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Tenuta San Guido es mucho más conocido por el nombre de su vino más famoso... Sassicaia. Se encuentra en la región toscana de Maremma y tiene su propia denominación de origen única (DOC Bolgheri Sassicaia) aplicada a su etiqueta insignia.
Sassicaia, uno de los vinos Supertoscanos originales, se compone de Cabernet Sauvignon con una pequeña cantidad de Cabernet Franc. Es conocido por su textura flexible, elegancia y perfume.
Las uvas que componen el Sassicaia se recolectan justo antes de alcanzar su plena madurez, lo que contribuye a la finura y fragancia, así como a un menor nivel de alcohol. Tras dos semanas de fermentación en tanques de acero inoxidable, el vino se cría durante unos 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales alrededor del 20 por ciento son nuevas.
| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2015 |
| Puntuación | 97 RP & WS |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Ubicación | |
| Productor | San Guido |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 97 RP - Tras haber seguido la evolución de este vino en barrica durante los últimos años, es un honor evaluar el producto final. Este Sassicaia ha florecido desde mis encuentros anteriores con él cuando era un adolescente joven y torpe. El esperado Bolgheri Sassicaia 2015 representa un esfuerzo tremendo que se une con una precisión y un enfoque impecables. Este es un vino tinto de la Toscana seguro y orgulloso. Empezando por la materia prima, se nota la calidad de la fruta gracias al aspecto bellamente oscuro del vino y a la rica textura que ofrece al paladar. La acidez está integrada, pero bajo mi punto de vista, habría sido bienvenida una mayor frescura (y habría contribuido también a su longevidad). El bouquet se amplifica tanto en volumen como en duración. Su repertorio incluye frutos negros, especias, cuero, regaliz y granos de café tostado. Aun así, el paso por boca es extremadamente elegante y sedoso. El pedigrí indiscutible del vino queda patente en el paladar. También cabe señalar que esta edición de Sassicaia me parece más lista y abierta. Envejecerá y evolucionará maravillosamente, pero el Sassicaia 2015 también puede disfrutarse a medio plazo. Este vino es puro presente. |
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| Wine Spectator | 97 WS - Rico y concentrado, este tinto presenta sabores a grosella negra, mora, violeta, minerales y especias. Denso pero vivaz, estructurado pero impecablemente equilibrado, con una acidez vibrante que impulsa el largo retrogusto lleno de fruta. El roble está magníficamente integrado. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2015 |
| Puntuación | 97 RP & WS |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Ubicación | |
| Productor | San Guido |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2015 |
| Rating | 97 RP y WS |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Location | |
| Producer | San Guido |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2015 |
| Rating | 97 RP y WS |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | Toscana |
| Location | |
| Producer | San Guido |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating | 97 WS - Rico y concentrado, este tinto presenta sabores a grosella negra, mora, violeta, minerales y especias. Denso pero vivaz, estructurado pero impecablemente equilibrado, con una acidez vibrante que impulsa el largo retrogusto lleno de fruta. El roble está magníficamente integrado. Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. |
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| Burghound Rating |
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