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Chardonnay · Costa Norte
98-100 points from Robert Parker.
“El Chardonnay Lauren Estate 2016 ofrece notas increíblemente intensas de esencia de pomelo, piel de limón y manzana verde con toques de nuez moscada, jengibre fresco, tostado ligeramente dorado, mazapán y carne ahumada. El paladar está construido como una fortaleza, con una línea sólida de acidez refrescante que enmarca las complejas capas de cítricos y especias, con un final largo y sabroso.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de elaboración del vino es cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de crear un gran vino tiene sus raíces en la relación con la tierra; se trata del suelo, del cultivo, del cuidado y de la agricultura. Buscamos guía en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vinos con una intervención mínima para que el sentido del lugar se vea reflejado elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la elaboración del vino debe alcanzar el nivel más alto y profundo de calidad.
La esencia de crear un gran vino tiene sus raíces en la relación con la tierra; se trata del suelo, del cultivo, del cuidado y de la agricultura. Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2016 vintage.
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Aubert.
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