Cayuse Armada Syrah 2016 - 98 pts - 750ml

Quizás haya oído la historia casi mítica de cómo el audaz y joven viticultor francés visitó la entonces poco conocida ciudad de Walla Walla y se enamoró de unos pocos acres de tierra de cultivo aparentemente inútil y cubierta de piedras. Mientras los escépticos dudaban, Christophe Baron convirtió hábilmente ese campo de piedras en los aclamados viñedos Cayuse Vineyards. Y el resto, como se suele decir, es historia, y una gran cantidad de vino espectacular.

Christophe compró la propiedad y plantó su primer viñedo en las piedras del valle de Walla Walla el 21 de marzo de 1997. «La gente decía que estaba loco, que rompería mi equipo y desperdiciaría mi tiempo y mi dinero», recuerda. «Pero yo sabía que las vides necesitan esforzarse en un terreno difícil para poder dar lo mejor de sí mismas».

Llamó al proyecto Cayuse Vineyards, en honor a una tribu nativa americana
cuyo nombre deriva de la palabra francesa «cailloux», que significa «piedras». En los años siguientes, ha crecido hasta contar con cinco viñedos que abarcan un poco más de 47 acres.

Lo que muchos consideraron una apuesta insensata en aquel campo de piedras ha sido recompensado año tras año con algunos de los vinos más aclamados de la región y de la nación.