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Mezcla bordelesa · Pessac-Léognan
100 points from Robert Parker.
“2009 Chateau Haut-Brion Pessac Leognan Burdeos - ¡100 puntos! ¡Qué esfuerzo tan espectacular! Atípicamente potente, algún día, el Haut-Brion 2009 podría ser considerado la versión del siglo XXI del 1959. Es un vino extraordinariamente complejo y concentrado, elaborado a partir de una mezcla de 46% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon y 14% Cabernet Franc, con el nivel de alcohol más alto jamás alcanzado en esta propiedad: 14,3%. Incluso más rico que el perfecto 1989, con números técnicos similares aunque con un extracto y alcohol ligeramente superiores, ofrece un perfume sensacional de sutiles brasas ardientes, tabaco de cigarro sin fumar, carbón, frambuesas negras, grava húmeda, ciruelas, higos y arándanos. Hay tantas cosas ocurriendo en los aromas que uno casi duda en dejar de olerlo. Sin embargo, cuando llega al paladar, difícilmente decepciona. Este 2009 de textura untuosa y cuerpo completo posee una baja acidez junto con un extracto impresionante y una claridad notable para un vino con un pH cercano a 4,0. La buena noticia es que existen 10.500 cajas del 2009, uno de los ejemplos más convincentes de Haut-Brion jamás elaborados. Requiere una década de guarda y debería durar medio siglo o más. Los lectores que han amado la complejidad de Haut-Brion deben prepararse para un vino más grande, más rico y más masivo, pero que no pierde ninguna de sus prodigiosas atracciones aromáticas.”
“El Haut-Brion 2016 es posiblemente aún más magnífico en botella de lo que era en barrica. Potente y rico, pero en absoluto pesado, el 2016 es un vino de una belleza casi indescriptible. El Haut-Brion es a menudo un vino emocionante, pero rara vez posee este nivel de delicadeza en su juventud. Grava, carne curada, tabaco y cedro son algunos de los muchos matices que se desarrollan con el aire, pero es un extraordinario sentido de armonía lo que realmente destaca. ¡Qué vino!”
“Grande y dominante, posee un núcleo prodigioso de sabores a ciruela macerada, grosella negra y zarzamora que muestran matices tanto de compota como de coulis. Mientras eso se asienta, ofrece una estructura robusta de mezquite tostado, tabaco humeante e incienso, rodeando una columna vertebral musculosa de cedro desgastado y alquitrán. Aún bastante cerrado, este vino lucirá en su esplendor cuando la mayoría de los otros de la misma añada ya hayan pasado su mejor momento.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Château Haut-Brion es el más antiguo de los cinco "first growths" (primeros crecimientos) de Burdeos y uno de los vinos más famosos del mundo. Situado en Pessac-Léognan, al sur de la ciudad de Burdeos, el château se encuentra bastante alejado de sus homólogos, todos ellos ubicados en el Médoc.
Los viñedos fueron establecidos en la década de 1530 por la familia Pontac, cambiando de manos varias veces a lo largo de los siglos siguientes. La evidencia histórica muestra que el Haut-Brion fue bebido por el rey Carlos II y Thomas Jefferson, y el famoso diarista londinense Samuel Pepys también era un fanático del vino. La finca fue adquirida por el francófilo estadounidense Clarence Dillon en 1935 y ha sido gestionada por la familia desde entonces.
Haut-Brion destaca por ser el único "first growth" en Graves; Lafite Rothschild, Mouton Rothschild y Latour están todos en Pauillac, mientras que Château Margaux está, como era de esperar, en Margaux. El vino tinto de Haut-Brion es su línea principal, comprendiendo la mayor parte de la producción del château, pero también es inusual porque tiene un vino blanco correspondiente que comparte el sencillo nombre de "Haut-Brion". El segundo vino del château se conoce como La Clarence de Haut-Brion desde 2007.
6 bottles, 6 x 750 ml, of the 2016 vintage.
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Haut-Brion.
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