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Ensamblaje bordelés · Pomerol
98+ points from Robert Parker.
“El Le Pin 2016, de color granate violáceo de medio a intenso, aún está muy cerrado, revelando destellos de ciruelas en conserva, pastel de moras y compota de frambuesa, además de toques de popurrí, anís estrellado, tabaco, alholva e infusión de té, junto con un aroma a salsa hoisin. En boca, de cuerpo medio, es opulento, rico y aterciopelado, con capas de conservas de frutos rojos y negros y abundantes acentos de especias exóticas, con un final muy largo y muy decadente.”
“El Le Pin 2016 posee un buqué muy elegante y refinado de aromas puros a frutos rojos silvestres, pétalos de rosa y piedra triturada que se despliegan maravillosamente en la copa; la madera está muy bien integrada. El paladar, de cuerpo medio, ofrece taninos flexibles y una fina línea de acidez. Fresco y ágil, con un final vibrante y estructurado. Esta ya era una de las mejores añadas de Jacques Thienpont en los últimos años, pero ¿saben qué? Podría estar mejorando aún más. Cata a ciegas en la degustación anual de Southwold.”
“Presenta una nota pura, casi destilada, de ganache de frambuesa de principio a fin; de tacto carnoso, con un ligero acento de zarzamora que añade una energía sutil y vibrante en todo momento. Detalles de té negro, un toque de grava cálida y matices de regaliz negro que hacen agua la boca completan el final, el cual posee una sensación cautivadora.”
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Le Pin es una pequeña propiedad de 2,7 hectáreas (6 acres) en el distrito de Pomerol, en Burdeos. Fue creada en 1979 por la familia Thienpont (propietaria del cercano Vieux Château Certan) y rápidamente alcanzó la fama, compitiendo por el título de vino más caro del mundo.
Este vino 100 por ciento Merlot es extremadamente concentrado y exuberante; a menudo se puede beber joven, pero es mejor tras una década de crianza.
El viñedo de Le Pin tiene orientación sur y se asienta sobre suelos de grava y arena con buen drenaje que ofrecen rendimientos extremadamente bajos. También hay una pequeña cantidad de Cabernet Franc plantada. Sin embargo, esta no se utiliza en el vino Le Pin y está siendo reemplazada gradualmente por Merlot.
Le Pin debe su nombre a dos pinos situados en el viñedo. No hay un château propiamente dicho en la propiedad, aunque en 2011 se inauguró una nueva bodega, que reemplazó al sótano de una antigua granja.
One bottle, 750 ml, of the 2016 vintage.
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Winemaker Guillaume Thienpont, at Chateau Le Pin, owned by Familia Thienpont.
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