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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
97 points from Wine Spectator.
“Un vino grande, con un núcleo denso y estructurado de sabores a grosella negra, mora y pasta de higo, impregnado de matices de artemisa, alquitrán, tierra y tabaco. Un toque de hierro fundido cálido recorre el final, proporcionando una estructura y un soporte que deberían permitirle evolucionar perfectamente durante dos décadas en bodega. Una combinación magnífica de fruta intensa, moderna y claramente definida, con una base de la vieja escuela en el terruño.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
To Kalon Vineyards Company
2016 Cabernet Sauvignon, Costa NorteEn lo profundo del corazón del Valle de Napa, H.W. Crabb plantó un vasto imperio de vides en la década de 1860. Con el tiempo, se pobló de uvas, naranjos y castaños italianos. Era tan rico en vida y generosidad que Crabb, con nobleza, le otorgó al vino producido en el viñedo el nombre griego "To Kalon", o "la belleza más alta".
Hoy en día, To Kalon Vineyard Company se dedica a crear expresiones únicas de Cabernet Sauvignon provenientes de este lugar histórico.
One bottle, 750 ml, of the 2016 vintage.
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Winemaker Andy Ericson, at To Kalon Vineyards Company, owned by Andy Beckstoffer.
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