Syrah 2017 Adelaide Cellars Viking Estate Vineyard - 750ml

Plantado en 1991, el viñedo Viking Estate es el primer viñedo propio de Adelaida y se erige como un auténtico emplazamiento para Cabernet. Situado a 14 millas del océano, en el distrito de Adelaida, de influencia costera, el viñedo Viking crece entre las laderas más empinadas de la propiedad de Adelaida, con altitudes que alcanzan los 1,900 pies (unos 579 metros). Asentado sobre una escarpada ladera orientada al sur, el lugar presenta un entorno desafiante para el cultivo de la uva. Las características definitorias del viñedo Viking Estate incluyen suelos de piedra caliza, laderas orientadas al sur y un microclima de montaña que aumenta la absorción de rayos UV.