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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“Compuesto por 100% Cabernet Sauvignon, el Cabernet Sauvignon 2017 fue envejecido en roble francés, 100% nuevo, y embotellado en julio de 2019. De color púrpura negruzco muy profundo, necesita un poco de tiempo para revelar aromas maravillosamente puros de compota de cereza negra, cassis y frambuesa negra con toques de caja de cedro, mina de lápiz, aceitunas negras y cardamomo, además de una fragancia de rosas rojas. Con cuerpo, el paladar tiene una gran concentración y profundidad, con una sólida estructura de taninos maduros y granulosos, y mucha frescura que inyecta energía en las capas de frutos negros y matices salados, terminando con una nota mineral persistente. ¡Este es un 2017 verdaderamente magnífico! Se produjeron 443 cajas.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Familia Bryant
2017 Cabernet Sauvignon, Costa NorteBryant Estate refleja la visión de sus propietarios, Don y Bettina Bryant. Tras adquirir tierras en Pritchard Hill hace casi 30 años, Don replantó la finca con un 100 % de Cabernet Sauvignon, empleando prácticas de viticultura modernas y cultivando un equipo de maestros locales e internacionales en su oficio. Sus esfuerzos establecieron rápidamente uno de los vinos "First Growth" más destacados de California, el Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon, que hoy se encuentra entre las etiquetas más aclamadas del Valle de Napa.
Actualmente, los vinos de Bryant Estate se cosechan, mezclan y producen totalmente a mano a partir de uvas plantadas y cultivadas en la finca original de 13 acres, así como en los viñedos vecinos de Howell Mountain, Las Posadas y Madrona. Los vinos también se embotellan, etiquetan, envuelven y empaquetan a mano en la finca, para luego enviarse directamente a los clientes.
One bottle, 750 ml, of the 2017 vintage.
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Familia Bryant.
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