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Pinot Noir · Costa Norte
93 points from Antonio Galloni.
“El Pinot Noir Bloom's Field 2019 es suave, etéreo y muy hermoso. De cuerpo medio y discreto, el Bloom's Field es, ante todo, un vino de reserva. Frutos azules y violáceos, junto con notas de lavanda, cáscara de naranja y especias, se despliegan en la copa. Presenta una transparencia encantadora, aunque sin la profundidad de los mejores años, así como ese ligero velo de reducción que caracteriza a todos sus vinos.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine de la Côte es una colección de seis viñedos plantados en más de 40 acres en el extremo más occidental de la denominación Sta. Rita Hills. Originalmente parte del programa Evening Land Vineyards, el Domaine fue adquirido por Raj Parr y Sashi Moorman, junto con su socio, a principios de 2013. Moorman descubrió el sitio y desarrolló los viñedos con Chris King en 2007.
Bajo su dirección, los viñedos fueron plantados enteramente con selecciones de variedades patrimoniales de California a densidades de plantación extremadamente altas, entre 4,000 y 7,000 vides por acre. El Domaine cultiva sus viñedos orgánicamente y elabora sus vinos bajo la filosofía de "no añadir nada; no quitar nada".
One bottle, 750 ml, of the 2019 vintage.
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Winemaker Sashi Moorman, at Domaine de la Cote, owned by Raj Parr y Sashi Moorman.
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