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Chardonnay · Côte de Beaune
“revisitado desde la botella, el Meursault 1er Cru Perrières 2017 confirma su estatus como uno de los vinos de la añada, desplegándose en la copa con aromas de aceite de cítricos, flores blancas, tiza triturada y repostería fresca que solo dejan entrever la complejidad por venir. En boca, es de cuerpo medio a pleno, con un ataque exquisitamente satinado, un núcleo profundo y multidimensional y una concentración considerable sustentada por ácidos incisivos. Concluyendo con un final largo, penetrante y ferozmente tiza, este Perrières es un logro brillante.”
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Domaine Roulot fue fundada en 1830 por Guillaume Roulot cerca del pueblo de Meursault en la Côte de Beaune. La denominación Meursault está dominada por el Chardonnay y es conocida por sus vinos blancos secos de alta calidad de viñedos de pueblo y premier cru , a pesar de no tener parcelas grand cru.
Domaine Roulot se estableció en la élite de los productores de vinos blancos de Borgoña bajo el mando del difunto Guy Roulot. Guy fue uno de los primeros productores de la región en embotellar viñedos individuales por separado, incluidos los lieux-dits de pueblo. Murió en 1982 y su hijo Jean-Marc tomó el relevo en 1989, cultivando los viñedos de forma ecológica.
One bottle, 750 ml, of the 2017 vintage.
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Roulot, owned by Guy Roulot.
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