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Ensamblaje bordelés · Pomerol
98+ points from Robert Parker.
“La vendimia en Petrus tuvo lugar entre el 27 de septiembre y el 12 de octubre, y el 2010 terminó con un 14,1 % de alcohol natural, lo que es ligeramente inferior al 14,5 % del 2009. El 2010 me recuerda en cierto modo a las añadas de Petrus anteriores a 1975, un monstruo en ciernes, con abundantes notas de mora, café, regaliz y cereza negra, con una capa de enormes cantidades de glicerina y profundidad. Increíblemente rico, con cuerpo y más tánico y clásico que el 2009, es un Petrus impresionante.”
“Engañosamente seductor unos meses después del embotellado, el Petrus 2017 es atractivo y lleno de matices, y sin embargo me da la impresión de que está atravesando una etapa bastante complicada. Los matices florales y de naranja sanguina aportan frescura y un perfume interior a un Petrus que envejecerá más por su finura que por su potencia. Olivier Berrouet optó por un contacto con los hollejos más largo de lo habitual, unos 30 días, con remontados de un volumen de vino por día al inicio de la fermentación. La fermentación maloláctica se realizó en acero. El 2017 pasó unos 14 meses en roble y luego cuatro meses en depósito antes de ser embotellado en julio de 2019.”
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Petrus
2017 Ensamblaje bordelés, PomerolPetrus es fácilmente el vino más importante de Pomerol y es una de las fincas más notables de Burdeos. Este vino a base de Merlot proviene de un viñedo de 11,4 hectáreas (28 acres) en la parte oriental de la denominación de origen Pomerol, y es conocido por ser rico y potente, con características de chocolate, especias y frutos negros. Petrus es uno de los vinos más coleccionables y caros del mundo.
El viñedo original de 7 hectáreas (17 acres) se encuentra en un montículo donde el suelo es casi todo arcilla, a diferencia de las propiedades cercanas donde hay más grava o arena en el suelo. El alto contenido de arcilla es particularmente adecuado para el Merlot: una capa secundaria única de densa arcilla azul obliga a los sistemas radiculares a extenderse hacia los lados. A menudo se atribuye a esta característica el hecho de que Petrus tenga sus taninos suaves pero abundantes. El resto del viñedo fue adquirido a la propiedad vecina Château Gazin en 1969.
3 bottles, 3 x 750 ml, of the 2017 vintage.
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Petrus.
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