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Cabernet Sauvignon · Seattle/Woodinville
97 points from Robert Parker.
“Al volver a catar el Cabernet Sauvignon 2017 un año después, el vino sigue siendo audaz y estructurado, habiendo tenido un poco más de tiempo para integrarse y armonizar. El vino se mantiene generoso en nariz, con dulzor de fruta y un carácter brillante que ofrece matices achocolatados en la copa, junto con aromas de lavanda y cereza negra que aún persisten. Con cuerpo, los taninos comienzan a redondearse tras un año adicional en botella. Al mismo tiempo, el paladar ofrece capas de esencia de mora polvorienta y ciruelas jugosas, con elegantes especias de repostería provenientes de la crianza en barricas 100% nuevas de roble francés, antes de concluir con un final rico, jugoso e intenso. La puntuación original y la fecha de consumo siguen vigentes.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Quilceda Creek Winery es uno de los productores de vino más prestigiosos de Washington. La bodega se centra en el Cabernet Sauvignon, que ha tenido una excelente acogida: el Cabernet Sauvignon 2002 de Quilceda Creek fue el primer vino estadounidense fuera de California en ser galardonado con 100 puntos por Robert Parker.
La bodega fue fundada en 1978 por Alex Golitzin, quien se inspiró para elaborar vino gracias a su tío André Tchelistcheff, uno de los enólogos más importantes de California en aquel momento. El hijo de Alex Golitzin, Paul, comenzó a trabajar en la bodega en 1992 y actualmente es el enólogo.
One bottle, 750 ml, of the 2017 vintage.
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Quilceda Creek.
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