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“El enólogo Benoit Touquette, el propietario Scott Becker y el consultor Michel Rolland debatieron sobre si elaborar el 2017 The Absurd, el "über-blend" de la finca que reúne los mejores elementos de esa añada. Al final, solo produjeron dos barricas. Como es habitual, no declaran qué variedades de uva o viñedos componen esta mezcla. De color granate púrpura intenso, necesita un poco de movimiento en la copa para extraer notas de grosellas negras maduras y jugosas, ciruelas negras y arándanos cálidos, además de toques de regaliz, puros sin encender y tierra negra labrada. Con cuerpo, el paladar presenta una estructura sólida de taninos firmes y de grano fino, con una frescura cautivadora que respalda sus capas terrosas y tensas, terminando con un final largo cargado de matices persistentes y sutiles. Algo contenido y todavía increíblemente joven, necesitará unos buenos 3 a 5 años en botella para comenzar a desplegarse y debería guardarse en bodega durante al menos 30 años más.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Reino
2017 Tinto exclusivo, Costa NorteRealm Cellars es un viaje. Hace apenas ocho años, la bodega estaba casi en bancarrota cuando el propietario Scott Becker y el enólogo Benoit Touquette se unieron para revivirla. Impulsados por una visión clara, un espíritu emprendedor y una determinación implacable, transformaron a Realm en uno de los domaines más electrizantes del Valle de Napa en la actualidad. Ahora, con su propia finca en la ladera del Distrito de Stags Leap, 50 acres de viñedos y acceso a varios de los mejores viñedos de la denominación, Realm produce algunos de los vinos más codiciados del Valle de Napa.
Elaborar vino al más alto nivel es el núcleo de Realm Cellars. Desde 2012, los vinos han sido galardonados con más puntuaciones de 100 puntos por críticos de vino reconocidos internacionalmente que cualquier otro productor en el Valle de Napa. La cartera de Realm incluye tanto vinos de viñedo único como mezclas exclusivas (Proprietary Blends); en conjunto, los vinos son partes iguales una expresión de la tierra y una articulación del arte de la elaboración del vino. El estilo de la casa Realm se puede describir mejor como una tensión creativa entre riqueza y precisión, densidad y finura, pureza de fruta y matices.
El próximo capítulo de Realm Cellars promete ser igual de audaz. La visión de lo que puede llegar a ser Realm abarca más que la creación de vinos finos. Este equipo apasionado está listo para avanzar en su incesante búsqueda por asegurar un lugar duradero entre los iconos del mundo del vino. Lo mejor está por venir.
One bottle, 750 ml, of the 2017 vintage.
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Reino.
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2017 Realm Cellars The Absurd Proprietary Red - 98 pts - 750ml
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