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Chardonnay · Côte de Beaune
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Domaine Roulot fue fundada en 1830 por Guillaume Roulot cerca del pueblo de Meursault en la Côte de Beaune. La denominación Meursault está dominada por el Chardonnay y es conocida por sus vinos blancos secos de alta calidad de viñedos de pueblo y premier cru, a pesar de no tener parcelas grand cru.
Domaine Roulot se estableció en la élite de los productores de vino blanco de Borgoña bajo el mando del difunto Guy Roulot. Guy fue uno de los primeros productores de la región en embotellar parcelas individuales por separado, incluyendo lieux-dits de pueblo. Murió en 1982 y su hijo Jean-Marc tomó el relevo en 1989, cultivando los viñedos de forma ecológica.
One bottle, 750 ml, of the 2018 vintage.
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Roulot.
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