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Chardonnay · Côte de Beaune
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Domaine Roulot fue fundado en 1830 por Guillaume Roulot cerca del pueblo de Meursault en la Côte de Beaune. La denominación de origen Meursault está dominada por la Chardonnay y es conocida por sus vinos blancos secos de alta calidad provenientes de viñedos de villa y premier cru, a pesar de no contar con ningún sitio grand cru.
Domaine Roulot se estableció en el escalafón más alto de los productores de vino blanco de Borgoña bajo el difunto Guy Roulot. Guy fue uno de los primeros productores de la región en embotellar viñedos individuales por separado, incluyendo lieux-dits de villa. Falleció en 1982 y su hijo Jean-Marc tomó el mando en 1989, cultivando los viñedos de manera orgánica.
One bottle, 750 ml, of the 2018 vintage.
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Roulot.
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