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Cabernet Sauvignon · Oakville
98 points from Wine Spectator.
“Esto fluye de maravilla, con un torrente de cassis y ciruela triturada al principio, seguido rápidamente por una segunda oleada de sabores a mora y zarzamora en infusión. Por debajo, se percibe una nota bien integrada de aliso chamuscado y el tirón constante de tierra cálida y pedregosa. Notas vibrantes de regaliz y sasafrás resuenan en el final, añadiendo más energía a lo que ya es un vino impresionantemente marcado por el terruño.”
“El Cabernet Sauvignon 2018 es pura bondad. Crema de cassis, lavanda, grafito, canela y regaliz adornan este exquisito y maravillosamente matizado Cabernet Sauvignon. Casi no hay sensación de taninos. El 2018 impresiona por su magnífica pureza y pedigrí. El tiempo resalta la gravedad inherente y el poder puro del vino. ¡Los lectores que puedan encontrarlo disfrutarán de una verdadera delicia!”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Viñedos MacDonald
2018 Cabernet Sauvignon, OakvilleEl Cabernet MacDonald To-Kalon es una colaboración entre los hermanos Alex y Graeme MacDonald. Aunque la marca es reciente, su añada debut fue un Cabernet Sauvignon de 2010 y sus raíces familiares en Napa se remontan a 1954. Ese fue el año en que sus bisabuelos compraron una modesta propiedad de retiro en Oakville que incluía un viñedo llamado To-Kalon. Tras replantar el viñedo, la pareja comenzó a vender uvas a Robert Mondavi, quien las utilizó primero para los vinos Charles Krug de su familia y, posteriormente, para su propia marca, Robert Mondavi.
Hoy en día, To-Kalon es considerado uno de los terruños más destacados del Valle de Napa, y muchos de los vinos más prestigiosos de Napa han utilizado uvas provenientes de To-Kalon. Las primeras añadas de MacDonald recibieron críticas muy elogiosas. Vinous escribió lo siguiente sobre la cosecha 2010: en esta añada, su primer lanzamiento comercial, los hermanos Alex y Graeme MacDonald elaboraron un vino que no tiene problemas para situarse junto a las estrellas consagradas del Valle de Napa. Es un ejemplar fabuloso.
One bottle, 750 ml, of the 2018 vintage.
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Viñedos MacDonald.
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