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Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual de que los mejores vinos de California provienen solo del Valle de Napa. Esa no es la única convención que Sine Qua Non evita: el mismo vino rara vez se elabora más de una vez, lo que subvierte la idea del vino icónico estadounidense.
La bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las AVA más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que brinda más libertad a la hora de realizar los ensamblajes.
La primera añada de Sine Qua Non fue en 1994, cuando el enólogo austríaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta que él mismo había diseñado. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluido el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Después de lanzar Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien rápidamente le otorgó 95 puntos, en ese momento la puntuación más alta que había dado a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.
| Varietal | Syrah |
|---|---|
| Añada | 2018 |
| Puntuación | 98-100 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Central Coast |
| Productor | Sine Qua Non |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 98-100 RP - Manfred Krankl señaló que el nombre de este vino probablemente sea "Squeezebox", aunque no es definitivo. Todavía quedan muchos trámites por completar antes de que la etiqueta esté firmada, sellada y entregada. Compartió conmigo el diseño de la etiqueta, nuevamente probablemente final pero aún no definitivo, y que creo que a los fanáticos les encantará. ¿Quién iba a decir que el Sr. K tocaba el acordeón? Las fuentes de los viñedos para este vino son 51% The Third Twin, 43% Eleven Confessions y 6% Cumulus, todos viñedos de la propiedad. El Syrah Squeezebox 2018 está compuesto por un 82% de Syrah, 6,7% de Mourvèdre, 5% de Petite Sirah, 2,3% de Garnacha, 2,7% de Viognier y 1,3% de Muscat. “Creo que la Muscat es la uva blanca número uno para ensamblar con tintos”, dijo Manfred. “Prácticamente triplica el efecto del vino”. El vino debía embotellarse en agosto de 2020, muy poco después de que lo probé, y tras 23 meses de crianza. Se crió en un 51% en barricas de roble francés nuevas, 46% en barricas usadas y 3% en terracota. (La terracota solo se usa para los blancos). De color granate púrpura muy profundo, la nariz comienza con aromas brillantes y vivaces de pimienta negra recién molida, regaliz, chocolate de repostería y mentol, antes de abrirse hacia un núcleo que rebosa de pastel de la Selva Negra, arándanos silvestres y moras maduras, con notas de tocino ahumado y garriga. Con cuerpo, firme y de textura hermosa con taninos perfectamente maduros y aterciopelados, tiene una frescura vigorizante y un final muy largo y complejo. Su estructura sólida como una roca y su intensidad sugieren que este vino será, de hecho, muy longevo. |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Varietal | Syrah |
|---|---|
| Añada | 2018 |
| Puntuación | 98-100 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Central Coast |
| Productor | Sine Qua Non |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Syrah |
|---|---|
| Vintage | 2018 |
| Rating | 98-100 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Central |
| Producer | Sine qua non |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Syrah |
|---|---|
| Vintage | 2018 |
| Rating | 98-100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Central |
| Producer | Sine qua non |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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