2019 001 Vintners Ecotone Vineyard Cabernet - 1ª Añada
¡Uno de los proyectos nuevos más emocionantes en Napa Valley! ¡La antigua propiedad de Thorevilos Vineyard, que ha producido algunas de las mejores frutas de Napa en los últimos 30 años!
El viñedo Ecotone se asienta en su propio pequeño valle, por encima de Saint Helena pero por debajo de Howell Mountain. Estas retorcidas vides de treinta y tres años tienen raíces que se adentran profundamente en la rara toba volcánica blanca del lugar. A finales del verano, el suelo es "polvo lunar" que, incluso en los paseos más cortos por el viñedo, cubre tus jeans de blanco hasta las rodillas. Graeme dice: "Los aromas característicos del sitio a mora, salvia, lavanda y aceituna, en combinación con la rara yuxtaposición de potencia y delicadeza, hacen de este uno de mis viñedos favoritos en Napa Valley".
"Cereza oscura, fresca y profunda que evoluciona hacia capas de chocolate amargo, mina de lápiz, aceituna negra y sotobosque. Un vino hermosamente esculpido que expresa pureza, concentración y un sentido de moderación. Las vides de más de 30 años añaden profundidad y concentración en el paladar, con un núcleo de taninos nobles que se despliegan en un final delicioso. Un guiño a los vinos clásicos de Napa Valley". Graeme MacDonald
| Varietal |
Cabernet Sauvignon |
| Añada |
2019 |
| Puntuación |
93 AG |
| Tamaño de la botella |
750 ml |
| Cantidad de botellas |
1 |
| País |
EE. UU. |
| Región |
California |
| Ubicación |
Napa Valley |
| Productor |
001 Vintners |
| Color |
Tinto |
| Tipo de vino |
De mesa |
| Antonio Galloni |
El Cabernet Sauvignon Ecotone Vineyard 2019 es el vino debut de 001 Vintners. Un vino potente y profundo, el 2019 presenta una exótica mezcla de fruta de tonos rojos oscuros, pétalos de rosa, chocolate, especias, rocas trituradas y naranja sanguina. El tiempo en la copa resalta una buena dosis de frescura de Cabernet Franc, así como los taninos persistentes que son tan típicos de este sitio. El enólogo Graeme MacDonald mantuvo el 2019 durante 41 días en contacto con los hollejos (con algo de sangrado en la fermentación) y luego 20 meses en barrica. Ecotone es un sitio muy agreste que tiende a producir vinos de una notable intensidad estructural. Imagino que tomará algunas añadas ajustar todos los elementos aquí. El 2019 es un comienzo muy bueno para este nuevo proyecto, incluso si es un poco una bestia. |
| Graeme Macdonald |
"Cereza oscura, fresca y profunda que evoluciona hacia capas de chocolate amargo, mina de lápiz, aceituna negra y sotobosque. Un vino hermosamente esculpido que expresa pureza, concentración y un sentido de moderación. Las vides de más de 30 años añaden profundidad y concentración en el paladar, con un núcleo de taninos nobles que se despliegan en un final delicioso. Un guiño a los vinos clásicos de Napa Valley". Graeme Macdonald |
| Varietal |
Cabernet Sauvignon
|
| Añada |
2019 |
| Puntuación |
93 AG |
Barricas
|
Roble francés
|
Estilo
|
Mezcla bordelesa
|
Propietarios
|
Jack Bittner
|
| Región |
California |
| Ubicación |
Napa Valley |
| Productor |
Abreu Vineyards |
Enólogo
|
Graeme Macdonald
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Producción
|
307 cajas producidas
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