Bond Melbury Cabernet 2019 - 750ml

About Bond (Harlan)

BOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad 'Grand Cru', todos bajo el marco de una misma filosofía, un mismo equipo, un mismo sello.

Esta es una creación de Bill Harlan, de Harlan Estate, quien ha contratado a los propietarios de estos viñedos bien ubicados en microclimas selectos del Valle de Napa con contratos de larga duración (un cuarto de siglo). En la primera década, amplió el número de viñedos a cinco vinos independientes en 2011, todos elaborados por el equipo de enología de Harlan Estate, compuesto por Bob Levy y el enólogo consultor Michel Rolland. En 2001 solo había tres cuvées: del sitio de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville cerca de Harlan Estate, el Vecina; St. Eden, una loma pedregosa de 11 acres al norte del cruce de Oakville con exposición al norte; y el Melbury, proveniente de las empinadas laderas justo al norte del lago Hennessy, con exposición al este y sureste, al este de Rutherford.

Desde que se elaboraron estos fabulosos vinos de 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Estos son Quella, un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, un viñedo a gran altitud plantado en las laderas empinadas de Spring Mountain con exposición al norte y al este. Los tres vinos de 2001 tuvieron un rendimiento fenomenal y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, es probable que estos vinos tengan un potencial de guarda de 40 años o más, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver cómo saben.