Pinot Noir Chev Russian River Valley 2019 - 750ml

About Chev

Este es un proyecto de Michael Browne, cofundador de la bodega Kosta Browne, la cual fue adquirida en 2018 por Duckhorn Wine Company. Browne compró recientemente una propiedad en Windsor que está remodelando; esta se convertirá en la nueva sede de la marca Cirq.Aunque ha elaborado algunos vinos de viñedo único bajo esta etiqueta, a partir de 2017, comenta que solo se producirá un vino: un Pinot Noir de Russian River Valley.

“Hice lo de los vinos de viñedo designado durante años”, explica, “así que ahora solo haré un vino. Eso me da más flexibilidad y la oportunidad de tomar lo que considero la mejor fruta de una cosecha —sin importar el viñedo— y elaborar el mejor vino posible con ella. Sí, se trata de la región, pero para mí, en realidad, se trata mucho más de la cosecha. Las cosechas destacan para mí más que el sitio. Quiero centrarme en el mejor vino que pueda elaborar en una cosecha determinada a partir de la mejor fruta que pueda conseguir. Sea lo que sea eso en cuanto a viñedo”.

"Inspirado por mi amor por la artesanía de la vieja escuela, CHEV rinde homenaje a los días pasados cuando los artesanos elaboraban sus productos a mano con precisión experta. Tal como hacemos en nuestro taller familiar, seleccionando y refinando las mejores uvas desde Russian River Valley hasta regiones más allá. En CHEV, nuestra búsqueda es sencilla: elaborar los mejores vinos que le inviten a bajar el ritmo y saborear los placeres sencillos de la vida." Michael Browne