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Chardonnay · Chablis
97 points from Robert Parker.
“Serio y tenso, el Chablis Grand Cru Clos 2019 de Raveneau se despliega en la copa con aromas a aceite de naranja, flores blancas, limón confitado, manzana verde y una reducción hábilmente medida. Con cuerpo, tenso y cincelado, es un vino inmensamente concentrado y vivaz, con una enorme profundidad en el núcleo y un final largo e intensamente salino. Su estilo ejemplifica lo mejor de la añada 2019 de Chablis.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Raveneau
2019 Chardonnay, ChablisDomaine François Raveneau es un reconocido productor con sede en la subregión de Chablis, en Borgoña, donde sus pequeñas parcelas de Chardonnay producen algunos de los vinos más codiciados de la denominación.
El domaine se fundó en 1948, cuando Raveneau adquirió nuevas tierras de viñedo al casarse. Fue el primero de su familia en embotellar vinos elaborados a partir de las uvas de sus propios viñedos; antes de esto, las uvas se vendían a otros productores. Hoy en día, el domaine cuenta con 8 hectáreas (20 acres) de terreno repartidas en tres sitios grand cru y seis premier cru en Chablis.
One bottle, 750 ml, of the 2019 vintage.
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Raveneau.
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