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Cabernet Sauvignon · Oakville
97 points from Wine Spectator.
“Presenta aromas y sabores exquisitos a laurel, humo de aliso y confitura de grosella negra tibia, aunque le siguen de cerca notas de piedra caliente, tierra recién arada, tabaco quemado y acentos salados. Posee músculo, definición y empuje, con una nota de hierro fundido que añade un toque profundo de *terroir* durante el final.”
“El Cabernet Sauvignon 2019 es un vino potente que sigue la línea de años como 2013 y 2016, pero con un poco más de opulencia en la fruta del paladar medio. Los aromas por sí solos son simplemente fascinantes. Las vetas de taninos de apoyo transmiten frescura y energía en todo momento. Este es un vino realmente cautivador y prometedor.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Viñedos MacDonald
2019 Cabernet Sauvignon, OakvilleEl Cabernet MacDonald To-Kalon es una colaboración entre los hermanos Alex y Graeme MacDonald. Aunque la marca es nueva, su añada de debut fue un Cabernet Sauvignon de 2010 y sus raíces familiares en Napa se remontan a 1954. Ese fue el año en que sus bisabuelos compraron una modesta propiedad de retiro en Oakville que incluía un viñedo llamado To-Kalon. Tras replantar el viñedo, la pareja comenzó a vender uvas a Robert Mondavi, quien las utilizó primero para los vinos Charles Krug de su familia y, posteriormente, para su propia marca Robert Mondavi.
Hoy en día, To-Kalon es considerado uno de los terruños más destacados del Valle de Napa, y muchos de los vinos más prestigiosos de Napa utilizan uvas provenientes de To-Kalon. Las primeras añadas de MacDonald recibieron críticas muy elogiosas. Vinous escribió esto sobre la de 2010: en esta añada, la primera comercialización, los hermanos Alex y Graeme MacDonald elaboraron un vino que no tiene problemas para situarse al lado de las estrellas consagradas del Valle de Napa. Este es un ejemplar fabuloso.
3 bottles, 3 x 750 ml, of the 2019 vintage.
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Winemaker Graeme MacDonald, at Viñedos MacDonald, owned by Alex y Graeme Macdonald y familia.
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