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“Los aromas y sabores a laurel, humo de aliso y confitura de grosella negra caliente toman la delantera, pero es una competencia reñida con oleadas de piedra caliente, tierra recién arada, tabaco chamuscado y acentos sabrosos que se suman. Tiene músculo, definición y empuje, con una nota de hierro fundido que añade un toque de terruño al final.”
“El Cabernet Sauvignon 2019 es un vino potente, a la altura de años como 2013 y 2016, pero con un poco más de exuberancia en la fruta del paladar medio. Sus aromas por sí solos son fascinantes. Unas vetas de taninos de apoyo transmiten frescura y energía en todo momento. Es un vino fascinante y prometedor.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Viñedos MacDonald
2019 Cabernet Sauvignon, OakvilleEl Cabernet MacDonald To-Kalon es una colaboración entre los hermanos Alex y Graeme MacDonald. Y aunque la marca es nueva, su añada debut fue un Cabernet Sauvignon de 2010, y las raíces de su familia en Napa se remontan a 1954. Fue ese año cuando sus bisabuelos compraron una modesta propiedad de retiro en Oakville que incluía un viñedo llamado To-Kalon. Tras replantar el viñedo, la pareja comenzó a vender uvas a Robert Mondavi, quien las utilizó primero para los vinos Charles Krug de su familia y, posteriormente, para su propia marca, Robert Mondavi.
Hoy en día, To-Kalon es considerado uno de los terruños más destacados del valle de Napa, y muchos de los vinos más prestigiosos de Napa utilizan uvas procedentes de To-Kalon. Las primeras añadas de MacDonald recibieron críticas muy elogiosas. Vinous escribió lo siguiente sobre la añada 2010: en esta añada, su primer lanzamiento comercial, los hermanos Alex y Graeme MacDonald elaboraron un vino que no tiene problemas para situarse junto a las estrellas consagradas del valle de Napa. Es una presentación fabulosa.
One bottle, 750 ml, of the 2019 vintage.
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Winemaker Graeme MacDonald, at Viñedos MacDonald, owned by Alex y Graeme Macdonald y familia.
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Cabernet MacDonald Vineyards To-Kalon 2019 - 750ml · $885.00
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