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Opus One es uno de los vinos más famosos del mundo y es una asociación entre dos de las figuras más respetadas de Burdeos y Napa Valley: el barón Philippe de Rothschild de Château Mouton Rothschild y Robert Mondavi. Fue el primer vino californiano premium vendido en Europa. Sigue siendo uno de los vinos dominados por Cabernet Sauvignon más caros producidos en Napa Valley.
La colaboración se concibió en la década de 1970 y se materializó por primera vez en 1979, cuando se creó la primera añada de Opus One. Se lanzó al público en 1984, pero ya había atraído la atención, ya que una caja del vino se había vendido por 24.000 dólares en la primera subasta de vinos de Napa Valley en 1981. La marca Opus One creció considerablemente en la década de 1990, particularmente en mercados fuera de Estados Unidos, y en 2005, cuando Robert Mondavi Winery fue adquirida por Constellation Brands, Opus One también pasó a ser propiedad parcial de la empresa multinacional.
Opus One es un vino único, una mezcla de estilo bordelés procedente de los viñedos de la finca en Oakville, que incluyen parcelas del famoso viñedo To Kalon. Las uvas se cosechan a mano y se utiliza el flujo por gravedad para trasladar la fruta desde la despalilladora hasta los tanques de acero inoxidable para su fermentación. Posteriormente, el vino se cría en barricas de roble francés nuevo durante un año y medio, tiempo durante el cual se realiza el ensamblaje. Después de un año y medio adicional en botella, Opus One sale al mercado. Aunque es principalmente Cabernet Sauvignon, Opus One utiliza Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec en menores porcentajes.
| Variedad | Mezcla Propietaria |
|---|---|
| Añada | 2019 |
| Puntuación | 97-99 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Opus One |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 97-99 RP - El enólogo Michael Silacci comentó que, por lo general, las mezclas se terminan en enero o febrero después de la cosecha. Este año, con el 2019, todavía estaba ajustando la mezcla, pero mencionó que está "bastante cerca de la mezcla final". De color granate púrpura intenso, el Opus One 2019 salta de la copa con notas de tarta Selva Negra, cerezas griotte, moras y grosellas negras frescas, además de toques de regaliz, rosas marchitas, pimienta de Sichuan y mineral de hierro. Con cuerpo, el paladar está repleto de frutas jugosas negras, azules y rojas, enmarcadas por taninos aterciopelados y una frescura de fondo, que termina con una nota terrosa/mineral fascinante. Probado como muestra de barrica, ¡este es un Opus One verdaderamente magnífico en proceso de elaboración! |
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| Wine Spectator | 95 WS - De estilo elegante, a pesar de su gran peso, ofrece una mezcla de notas seductoras de mora, griotte y cassis que presentan un borde ligeramente especiado, mientras que destellos de madera de manzano, hoja de laurel dulce y té rojo parpadean en los bordes. De tacto muy refinado, con una estructura sin fisuras que prolonga el final para que la fruta pueda perdurar. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc y Malbec. |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla Propietaria |
|---|---|
| Añada | 2019 |
| Puntuación | 97-99 RP |
| Tamaño de botella | 750 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Opus One |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2019 |
| Rating | 97-99 RP |
| Bottle Size | 750 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Opus One |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2019 |
| Rating | 97-99 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Opus One |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating | 95 WS - De estilo elegante, a pesar de cierta corpulencia, ofrece una mezcla de seductoras notas de mora, guinda y cassis con un matiz ligeramente especiado, mientras destellos de madera de manzano, laurel dulce y té rojo parpadean en los bordes. De tacto muy refinado, con una estructura impecable que prolonga el final para que la fruta perdure. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc y Malbec. |
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| Burghound Rating |
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