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Pinot Noir · Costa Norte
96+ points from Robert Parker.
“El Pinot Noir La Côte 2021 es un vino lleno de energía y con un gran potencial de guarda. En los últimos años, la producción de este viñedo de nueve acres se redujo a la mitad cuando el equipo se dio cuenta de que la calidad del vino era superior en la parte alta del viñedo, donde el suelo es esquistoso y está mejor protegido. La fruta de la mitad inferior del viñedo se destina ahora al Pinot Noir Estate. De color rubí medio y con capas aromáticas, ofrece notas de granada, arándanos y moras con matices de grafito, lavanda y amaro. De cuerpo medio, sus frutas concentradas se ven respaldadas por taninos pulverulentos y brillantes estallidos de acidez, con un final marcado por acentos detallados de amargos y productos botánicos.”
“El Pinot Noir La Côte 2021 es el más oscuro y sombrío de los cuatro Pinot. La presencia de los tallos también deja una fuerte impronta. Fruta de cereza negra, ciruela, cuero, regaliz, mentol, salvia y hierbas a la parrilla infunden al 2021 una notable seriedad. Este potente Pinot necesita tiempo, eso es evidente. Un año más fresco y un sitio marginal dan como resultado un Pinot introspectivo que creo que siempre tendrá un carácter bastante reflexivo.”
“Maduro y concentrado, con un núcleo reforzado para la guarda por una estructura vivaz y calcárea, que se integra perfectamente en todo el conjunto. Ofrece notas de té rojo claro, incienso, matices sanguíneos y sabrosos que se despliegan lentamente hasta el final. Largo y preciso.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Domaine de la Cote
2021 Pinot Noir, Costa NorteDomaine de la Côte es una colección de seis viñedos plantados en 40 acres en el extremo más occidental de la denominación de origen Sta. Rita Hills. Originalmente parte del programa Evening Land Vineyards, el Domaine fue adquirido por Raj Parr y Sashi Moorman, junto con su socio, a principios de 2013. Moorman descubrió el sitio y desarrolló los viñedos con Chris King en 2007.
Bajo su dirección, los viñedos fueron plantados enteramente con selecciones de patrimonio de California a densidades de plantación extremadamente altas, entre 4,000 y 7,000 vides por acre. El Domaine cultiva sus viñedos de forma orgánica y elabora sus vinos bajo la filosofía de "no añadir nada; no quitar nada".
One bottle, 750 ml, of the 2021 vintage.
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Winemaker Sashi Moorman, at Domaine de la Cote, owned by Raj Parr y Sashi Moorman.
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