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Cabernet Sauvignon · Yountville
100 points from Antonio Galloni.
“El Cabernet Sauvignon Kodō 2021 surge de uno de los mejores viñedos del sur de Oakville, un sitio que considero tan selecto como el que más, pero que por el momento no se puede mencionar. Un vino sensacional, el 2021 satura el paladar con densa fruta negra, especias, cuero y tabaco. Pero es la riqueza textural, la resonancia y la persistencia lo que más impresiona. Es un vino verdaderamente inolvidable. Me encantaría tenerlo.”
“Proveniente del rancho M-Bar (al oeste de Oakville, cruzando el arroyo Hopper desde el rancho Vine Hill), el Cabernet Sauvignon Kodo 2021 ofrece notas de tierra polvorienta, una mezcla de cerezas rojas y negras, algunos matices de casis y un toque de hierbas secas. Es de cuerpo completo, maduro y rico sin llegar a ser pesado, y destaca por su brillantez en un final largo y de taninos suaves.”
“Es realmente sólido, con un núcleo denso de sabores a reducción de mora y zarzamora que por ahora permanecen muy cerrados entre notas de madera de manzano, regaliz y cáscara de nuez. Muestra detalles de tierra oscura y tabaco fresco en el final, mientras la fruta resuena. Solo necesita algo de tiempo para asentarse por completo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Kinsman Eades
2021 Cabernet Sauvignon, YountvilleNigel Kinsman es el joven y talentoso enólogo detrás del nuevo proyecto Accendo de los Araujo y de la recientemente independiente bodega Bella Oaks. En 2016, él y su esposa Shae comenzaron su propia marca, basada en fruta del antiguo viñedo Reverie en Diamond Mountain (justo frente a los viñedos de Diamond Creek) y el viñedo Sleeping Lady.
Este año lograron añadir un verdadero tesoro a su catálogo: el viñedo Geeslin, junto al viñedo Eisele en Calistoga. Tras un comienzo difícil que obligó a cambiar el nombre de Kinsman a Kinsman Eades y los desafíos de la añada 2017, este trío de vinos de 2018 realmente muestra que el potencial aquí no tiene límites. ¡Guau!
¡100 pts!
One bottle, 1500 ml, of the 2021 vintage.
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Winemaker Nigel Kinsman, at Kinsman Eades, owned by Nigel Kinsman y Shae Eades.
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