2021 Rose & Arrow Estate The Point Chehalem Mountains Pinot Noir - 750ml

Rose & Arrow es el proyecto más reciente de Mark Tarlov (uno de los fundadores de Evening Land) con el enólogo consultor Louis Michel Liger-Belair, el enólogo Felipe Ramírez y Pedro Parra, quien es originario de Chile y se especializa en suelos. Tras fundar Chapter 24 wines en 2012 y su marca posterior, Fire and Flood, Tarlov quiso continuar la exploración del terruño de Oregón con el proyecto Rose & Arrow.

Liger-Belair trajo a Pedro Parra, un especialista en terruños. "El problema con el suelo volcánico es que comenzó como un líquido y rodó cuesta abajo de una manera muy caótica", explica Tarlov. "Tiras un palo en Borgoña y golpeas piedra caliza. Si tiras un palo en Oregón, golpeas suelo que provino de las inundaciones de Missoula. Louis Michel dijo que un gran vino necesita roca madre. Así que comenzamos con estas pequeñas franjas de suelo volcánico no cubiertas por depósitos de inundación. Nos deshicimos de nuestros suelos de depósitos de inundación. Puedes hacer muchos vinos agradables en suelos de depósitos de inundación. Pero no creemos que puedas hacer vinos realmente buenos a partir de suelos de depósitos de inundación".

"Estos vinos hablan específica e íntimamente a esta creencia que tenemos de que hay algo que eleva los vinos. Sostenemos que los vinos memorables requieren una ignición, que ocurre en el punto de contacto entre las raíces y la roca. Es fácil de ver. Ve a La Tâche: ves la piedra caliza. Pedro dice que los habitantes de Oregón necesitan empezar a creer más en su terruño y no en ellos mismos. Tienes que entender que los sitios de grand cru están ahí. Me gusta decir que Borgoña tiene la historia, tienen el tiempo de su lado. Lo que tenemos nosotros creo que es intención, y un poco de ciencia. Nuestra intención es encontrar estos puntos de ignición que elevan los vinos".