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Veuve Clicquot
NV Mezcla de champañaVeuve Clicquot es uno de los productores más conocidos de Champagne y ha mantenido ventas constantes desde su fundación en 1772. Es famoso por haber inventado el proceso de remuage (riddling), que eliminó las células muertas de levadura y dio a los vinos terminados un aspecto limpio. La casa fue fundada por Philippe Clicquot en 1772 como una actividad secundaria a su exitoso negocio textil, pero se convirtió en el segundo mayor productor de Champagne en la región bajo la dirección de su nuera, Barbe-Nicole Ponsardin. La Pinot Noir ha predominado sobre la Chardonnay y la Pinot Meunier en este ensamblaje desde sus inicios.
La cartera de Veuve Clicquot incluye vinos sin añada (non-vintage) y con añada en sus variantes Brut, Rosé y Demi-Sec. Su vino insignia es La Grande Dame, un champán de añada creado por primera vez en 1972 en honor a Barbe-Nicole, y elaborado a partir de una mezcla de ocho viñedos grand cru.
One bottle, 750 ml, of the NV vintage.
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Veuve Clicquot.
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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Ponsardin Brut - 750 ml · $50.00
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