生產Armand de Brignac的香檳酒莊 Cattier 團隊由 Jean-Jacques 與 Alexandre Cattier 領導，他們分別是香檳酒莊家族的第 12 代與第 13 代傳承者。從壓榨果汁到酒瓶離開法國酒窖，共有 18 人共同打造每一瓶 Armand de Brignac。

Armand de Brignac 香檳酒是在香檳地區蘭斯山脈（Montagne de Reims）的 Rilly-la-Montagne 村莊釀製而成。葡萄採自 Cattier 家族擁有的 30 多公頃葡萄園，以及該地區精選村莊的酒農所供。酒中採用三種香檳葡萄品種：夏多內（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）與黑慕尼（Pinot Meunier）。

手工採收後，葡萄會在葡萄園附近的兩座家族酒莊之一進行壓榨。4,000 公斤葡萄的初榨可獲得 20.5 百升的法定果汁（即「庫薇」），而 Armand de Brignac 僅選用其中最首要、最鮮活的部分。

香檳酒在酒窖中與酒泥接觸陳釀多年後，才進行除渣。Armand de Brignac 採用獨特的加甜配方，其中包含在法國橡木桶中陳釀一年的精選靜止酒。這些橡木桶埋於地下 30 英尺處，被認為賦予了香檳酒豐富的層次與活力。

每瓶金屬化酒瓶皆由手工完成，貼上法國錫標、拋光，並裝入木質漆面禮盒中，確保每一瓶都獨一無二。 此類酒瓶的年產量約為 60,000 瓶，相較於其他知名品牌，產量相當低。