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此葡萄園以我們已故的葡萄園經理 Ulises Valdez Sr.(UV)命名,坐落於其位於 Stoetz Lane(SL)的私人莊園中,是索諾瑪海岸最西部地區僅有的幾座葡萄園之一。這裡距離太平洋僅六英里,海洋氣候的影響無處不在,溫暖且斑駁陽光灑落的午後,常被涼爽的海風為之清新。Aubert 與 Valdez Sr. 於近 15 年前合作栽植了這片壯麗的夏多內與黑皮諾葡萄園。
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