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卡本內蘇維濃 · 北岸
96 points from Robert Parker.
“96 RP－這款 2004 年份、色澤濃郁如紅寶石與紫羅蘭的 Paradise Hills Estate 赤霞珠，展現出可可、咖啡、巧克力與黑醋栗利口酒的香氣。相較於梅洛，它在口中留下的層次更為寬廣，卻毫無生硬稜角。酒體層次深厚且多維，充滿豐富果香，酸度、酒精度、單寧與橡木風味皆完美融合，這款中等至濃郁酒體的經典 Blankiet 仍可持續優美飲用 15 至 20 年。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Claude 與 Katherine Blankiet 多年來尋找適合的地塊，最終在納帕谷 Mayacamas 山脈西麓找到了一處，一心只想釀造世界級佳釀。1996 年 1 月，他們有機會參觀 Yountville Napanook 葡萄園上方一處尚未開發的山坡，當時他們的代理商已為他們爭取到一天參觀機會。Blankiet 夫婦毫不猶豫，當場買下這片土地，並將其命名為 Paradise Hills。
Paradise Hills 葡萄園坐落於三座火山丘陵上，丘陵間由山脈溪流沖積而成的沖積丘相連。土壤剖面從深層碎裂岩石與火山灰，到厚實的黏土層不等。葡萄栽培專家 David Abreu 與釀酒師 Helen Turley 受聘後，將 Paradise Hills 葡萄園規劃為四個獨特的區塊。每個子區塊皆具備獨特的下層土壤與微氣候。此外，精心挑選的砧木上，分別嫁接自波爾多一級酒莊的赤霞珠、法國赤霞珠、梅洛與小維鐸單株克隆品種。
One bottle, 750 毫升, of the 2004 vintage.
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Winemaker 海倫·特利, at 布蘭基特莊園, owned by 克勞德·布蘭基特.
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