邦德聖伊甸 (19)

2019 Bond Vecina/Melbury/Pluribus/St.Eden/Quella - Terroir 組合 OWC 5 x 750ml BOND：一款地理來源多元且品質堪稱「特級園」的葡萄酒組合，全部秉承同一理念、由同一團隊打造，並冠以同一標誌。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）創辦人比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園的園主簽訂了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年，他將葡萄園規模擴展至五處，並於 2011 年推出五款葡萄酒，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊，包括鮑勃·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同釀製。2001 年僅有三款特釀：一款來自哈蘭莊園附近奧克維爾（Oakville）西側山丘的 11 英畝園區，即 Vecina；另一款來自奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵 St. Eden；第三款則來自亨尼西湖（Lake Hennessy）以北、位於拉瑟福（Rutherford）以東、朝向東方與東南方的陡峭山坡 Melbury。 自從這些令人讚嘆的 2001...

2019 Bond St Eden Cabernet - 98 分！ BOND：由多元地理代表性與「特級園」品質構成的葡萄酒組合，皆秉承同一理念、由同一團隊打造，並以同一標誌呈現。 這是 Harlan Estate 創辦人 Bill Harlan 的構想，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優良葡萄園的園主簽訂了長期（四分之一世紀）合約。在第一個十年，他將葡萄園規模擴展至五處，並於 2011 年推出五款葡萄酒，全部由 Harlan Estate 的釀酒團隊 Bob Levy 與顧問釀酒師 Michel Rolland 共同釀製。2001 年僅有三款特釀：一款來自 Harlan Estate...

2018 Bond Vecina/Melbury/Pluribus/St.Eden/Quella - Terroir 葡萄園組合 OWC 5 x 750ml BOND：一款地理來源多元且品質堪稱「特級園」的葡萄酒組合，皆秉承同一理念、由同一團隊釀造，並冠以同一標誌。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園的業主簽訂了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年中，他將葡萄園規模擴展至五個獨立酒款，並於 2011 年推出，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊，包括鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同釀造。2001 年僅有三款特釀：一款來自哈蘭莊園西側奧克維爾山丘上的 11 英畝園區；Vecina，位於奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵；以及 Melbury，位於拉瑟福東側、亨尼西湖以北陡峭坡面上的園區，朝向東方與東南方。 自從這些令人驚豔的 2001 年份酒款問世後，Bond 組合又新增了兩座優秀的葡萄園。Quella 位於納帕谷北部東部山丘，佔地 9...

2018 Bond St. Eden Cabernet - 97分！ BOND：由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成，皆秉承同一理念、由同一團隊打造，並以同一標誌呈現。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想。他與納帕谷精選微氣候中這些優質葡萄園的園主簽訂了長期（四分之一世紀）合約。在第一個十年，他將葡萄園規模擴展至2011年推出五款葡萄酒，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊——鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）釀製。2001年僅有三款特釀：一款來自哈蘭莊園西側奧克維爾山丘上的11英畝園區 Vecina；一款來自奧克維爾十字路口以北、朝向北方的11英畝石質丘陵 St. Eden；以及一款來自亨يسي湖以北、東側與東南側朝向的陡峭坡地 Melbury，位於拉瑟福東部。 自從這些精彩的2001年年份葡萄酒釀製完成後，Bond 系列又增加了兩座優秀的葡萄園。其中 Quella 是位於納帕谷北部東部山丘的9英畝葡萄園，種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上；Pluribus 則是種植於斯普林山（Spring Mountain）陡峭坡面上的高海拔葡萄園，朝向北方與東方。2001年的三款葡萄酒皆展現出令人驚豔的表現，且仍屬相當年輕的酒款，至少還有15至20年的進步潛力。事實上，在陰涼的酒窖中，這些葡萄酒可能擁有40年以上的陳年潛力，但我們中恐怕很少有人能等那麼久，才想看看它們的風味。   品種 赤霞珠 年份 2018...

2007 Bond St Eden Cabernet - 99 分！ BOND：由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成，皆秉承同一理念、由同一團隊打造，並冠以同一標誌。 這是 Harlan Estate 創辦人 Bill Harlan 的構想，他與納帕谷精選微氣候區中這些優質葡萄園主的長期（四分之一世紀）合約簽訂。在第一個十年中，他將葡萄園持份擴展至 2011 年的五款獨立葡萄酒，皆由 Harlan Estate 的釀酒團隊 Bob Levy 與顧問釀酒師 Michel Rolland 共同釀製。2001 年僅有三款特釀——分別來自 Harlan Estate...

2012 Bond St. Eden Cabernet - 98 分！ BOND：由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成，皆秉承同一理念、由同一團隊打造，並以同一標誌呈現。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園主的合作關係，皆簽署了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年中，他將葡萄園持份擴展至五處，並於 2011 年推出五款獨立葡萄酒，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊，包括鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同釀製。2001 年僅推出三款特釀：一款來自哈蘭莊園附近橡維爾（Oakville）西側山丘的一處 11 英畝葡萄園，即 Vecina；另一款來自橡維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝多石丘陵 St. Eden；第三款則來自拉瑟福（Rutherford）以東、位於亨尼西湖（Lake Hennessy）正北方的陡峭坡地，該地朝向東方與東南方，即 Melbury。 自從這些令人讚嘆的 2001 年份葡萄酒問世後，Bond 系列又新增了兩處優質葡萄園。其中...

2010 Bond St. Eden Cabernet  BOND：由地理分布多元且品質皆屬「特級園」的葡萄酒所構成的作品組合，全部秉持同一理念、由同一團隊打造，並冠以同一標誌。 這是 Harlan Estate 的 Bill Harlan 所構思的計畫，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優良葡萄園的園主簽訂了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年中，他將葡萄園持份擴展至五處，並於 2011 年推出五款葡萄酒，全部由 Harlan Estate 的釀酒團隊 Bob Levy 與顧問釀酒師 Michel Rolland 共同釀製。2001 年僅有三款特釀：一款來自 Harlan Estate 西側 Oakville 山丘上的...

2007 Bond St Eden Cabernet - 99 分！ BOND：由多元地理來源的葡萄園組成，品質皆屬「特級園」，統一秉承同一理念、由同一團隊打造，並以同一標誌呈現。 這是 Harlan Estate 的 Bill Harlan 所構思的計畫，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園的園主簽訂了長期（四分之一世紀）合約。在第一個十年中，他將葡萄園規模擴展至五處，並於 2011 年推出五款酒，全部由 Harlan Estate 的釀酒團隊 Bob Levy 與顧問釀酒師 Michel Rolland 共同釀製。2001 年僅有三款特釀：一款來自 Harlan Estate...

2005 Bond St Eden Cabernet - 96 分！ BOND：由多款地理特色各異、品質皆屬「特級園」等級的葡萄酒組成，統一秉承同一理念、由同一團隊釀造，並冠以同一標誌。 這是哈蘭莊園（Harlan Estate）創辦人比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想。他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園的園主簽訂了長達四分之一世紀的長期合約。在第一個十年，他將葡萄園規模擴展至五處，並於 2011 年推出五款葡萄酒，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊——鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）共同釀製。2001 年僅推出三款特釀：一款來自哈蘭莊園附近西側奧克維爾山丘上的 11 英畝園地 Vecina；另一款來自奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵 St. Eden；第三款則來自拉瑟福東側、亨內西湖以北陡峭坡地上的 Melbury，該園地朝向東方與東南方。 自從推出這些極具魅力的 2001 年份葡萄酒後，Bond 系列又加入了另外兩座優秀的葡萄園。Quella 位於納帕谷北部東側山丘，佔地...