香檳 (167)

薇薇香檳黃標龐薩丹布魯乾型香檳 薇薇香檳是香檳地區最知名的酒莊之一，自 1772 年創立以來便一直穩健銷售。該酒莊以發明「瓶中瓶」清酒法而聞名，此技術可去除死酵母細胞，使成品酒呈現清澈外觀。酒莊由菲利普·克利科於 1772 年創立，最初是作為其成功的紡織生意的副業，但在其兒媳巴爾布·尼科爾·龐薩丹的經營下，成為該地區第二大香檳酒莊。自創立以來，這款調配酒中以黑皮諾為主，其次是霞多麗和黑珍珠。 薇薇香檳的產品系列包括乾型、粉紅型和半甜型等非年份及年份酒款。其中頂級酒款為 La Grande Dame，這是一款為紀念巴爾布·尼科爾而於 1972 年首次創制的年份香檳，採用八個特級園葡萄園的酒液調配而成。 葡萄品種 香檳調配酒 年份 非年份 評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 法國 地區 香檳地區 產地 酒莊 薇薇香檳 顏色...

Veuve Clicquot Ponsardin 冰衣香檳 Veuve Clicquot 是香檳地區最知名的酒莊之一，自 1772 年創立以來便始終保持穩健的銷售成績。該酒莊以發明「瓶中清酒」工藝而聞名，藉此去除死酵母細胞，使成品酒呈現清澈的外觀。酒莊由菲利普·克利克沃（Philippe Clicquot）於 1772 年創立，最初是作為其成功的紡織業務之餘的副業，但在其兒媳巴爾布·尼科爾·龐薩丹（Barbe-Nicole Ponsardin）的經營下，成為該地區第二大香檳酒莊。自創立以來，此調配酒中以黑皮諾（Pinot Noir）為主，優於霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾·明尼耶（Pinot Meunier）。 Veuve Clicquot 的產品系列包括「極乾型」（Brut）、粉紅香檳（Rosé）及「半甜型」（Demi-Sec）的非年份與年份酒款。其中頂級酒款為 La Grande Dame，這是一款為紀念巴爾布·尼科爾而於 1972 年首次創制的年份香檳，採用八個特級園葡萄園的葡萄調配而成。 葡萄品種 香檳調配酒 年份 非年份 評分 瓶裝容量 750...

薇薇香檳龐雅丹布魯粉紅香檳 薇薇香檳是香檳地區最知名的酒莊之一，自 1772 年創立以來便始終保持穩健的銷售表現。該酒莊以發明「瓶中瓶」清酒法聞名，此技術可去除死酵母細胞，使成品酒呈現清澈的外觀。酒莊由菲利普·克利科於 1772 年創立，最初只是其成功紡織業務的副業，但在其兒媳巴爾布·尼科爾·龐雅丹的經營下，發展成為該地區第二大香檳酒莊。自創立以來，此調配酒中以黑皮諾為主，其次為霞多麗與美紐尼。 薇薇香檳的產品線包括非年份與年份酒，並提供「布魯」、「粉紅」與「半甜」等款式。頂級酒款為 La Grande Dame，這款年份香檳於 1972 年為紀念巴爾布·尼科爾而首次創制，採用八個特級園葡萄混合釀製。 葡萄品種 香檳調配酒 年份 非年份 評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 法國 地區 香檳 地點 酒莊 薇薇香檳 顏色...

酩悅香檳 Nectar Imperial Rosé 香檳 酩悅香檳無疑是香檳地區最知名的酒莊之一，也是規模最大的酒莊之一，擁有 1150 公頃（2850 英畝）的自有葡萄園，另有更多來自合作農戶的葡萄園、長達 17 英里（28 公里）的酒窖，以及每年 6000 萬瓶的產量。 酒莊由克勞德·酩悅於 1743 年創立。然而，真正讓香檳廣受大眾喜愛的功臣是他的孫子讓-雷米·酩悅；到了 1789 年，酒莊已在國內外享有盛譽。1970 年代至 1980 年代，酩悅香檳將版圖擴展至香檳地區之外，先與軒尼詩（Hennessy）琴酒酒莊合作，隨後又與時尚巨頭路易威登（Louis Vuitton）聯手，成立路易威登酩悅軒尼詩集團（LVMH）。如今，該集團旗下擁有多家其他知名酒標，包括香檳地區的克魯格（Krug）與凱歌香檳（Veuve Clicquot）、波爾多的白馬堡（Château Cheval Blanc），以及紐西蘭的雲頂灣（Cloudy Bay）。 葡萄品種 香檳調配 年份...

酩悅香檳 Nectar Imperial 香檳馬格南 酩悅香檳無疑是香檳地區最知名的酒莊之一。它也是規模最大的酒莊之一，擁有 1150 公頃（2850 英畝）的自營葡萄園，以及更多來自合作農戶的葡萄園、長達 17 英里（28 公里）的酒窖，年產量達 6000 萬瓶。 酒莊由克勞德·酩悅於 1743 年創立。然而，真正讓香檳廣受大眾喜愛的，是他的孫子讓-雷米·酩悅；到了 1789 年，酒莊已在國內外享有盛譽。1970 年代和 1980 年代，酩悅香檳將版圖擴展至香檳地區之外，先與干邑酒莊軒尼詩合作，隨後又與時尚巨頭路易威登攜手，成立了路易威登酩悅軒尼詩集團，簡稱 LVMH。如今，該集團旗下擁有多家其他知名酒牌，包括香檳地區的庫克與薇薇安香檳、波爾多的白馬堡，以及紐西蘭的雲頂酒莊。   葡萄品種 香檳調配 年份 非年份 評分 非年份 瓶裝容量...

庫克大特釀乾型香檳  (第三代 - 1995/2004) 本酒莊於 1843 年由約瑟夫·庫克（Joseph Krug）於蘭斯創立，他是一位擁有堅持不懈理念的遠見卓識、不循常道的釀酒家。約瑟夫深知香檳的真正精髓即是享樂本身， 因此他的夢想是每年都能提供最頂級的香檳，無論當年的氣候如何變幻。 約瑟夫·庫克密切留意葡萄園的特性，尊重每一塊地塊及其所釀佳釀的獨特個性，並建立起涵蓋多年份的龐大庫克酒庫，這讓他得以實現夢想。 他以非常獨特的方式釀造香檳，決定超越年份的限制，每年都創造出最豐盈迷人的香檳。因此，他創立了一家酒莊，讓所有香檳都具備同樣卓越的品質。 自 1843 年以來，庫克家族歷經六代人傳承這個夢想，豐富了約瑟夫·庫克的遠見與釀酒工藝。如今，家族酒莊歡迎來自世界各地的庫克香檳愛好者，一同展開感官之旅，探索庫克香檳的魅力。 葡萄品種 香檳特釀 年份 第三代 (1995/6 - 2004)  評分 未評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 法國 地區 香檳 所在地...

庫克大陳年特釀 173 世紀版極乾香檳－（尚未抵達） 酒莊於 1843 年由約瑟夫·庫克（Joseph Krug）在蘭斯創立，他是一位擁有堅持理念、不隨波逐流的遠見家。約瑟夫深知香檳的真正本質即是享樂本身， 因此他的夢想是每年都能釀造出最頂級的香檳，無論當年的氣候如何變幻。 他密切留意葡萄園的特性，尊重每一塊葡萄園地塊及其所釀佳釀的獨特個性，並建立涵蓋多年份的龐大庫克陳年酒庫，這讓約瑟夫·庫克得以實現夢想。 他以非常獨特的方式釀造香檳，決定超越年份的限制，每年都創造出最豐富醇厚的香檳表現。因此，他創立了一家酒莊，讓所有香檳都具備同樣卓越的水準。 自 1843 年以來，庫克家族歷經六代的傳承，不斷豐富約瑟夫·庫克的遠見與釀酒工藝。如今，家族酒莊歡迎來自世界各地的庫克香檳愛好者，一同展開感官之旅，探索庫克香檳的魅力。 葡萄品種 香檳調配 年份 第三代（1995/6－2004）  評分 未評分 瓶裝容量 750 毫升 瓶數 1 國家 法國 地區 香檳 所在地 蘭斯 酒莊 庫克...

Christofle「佩利-朱耶 Belle Epoque 銀盤」附雙把手 香檳佩利-朱耶（Perrier-Jouët）誕生於 1811 年皮埃爾-尼古拉·佩利（Pierre-Nicolas Perrier）與阿黛爾·朱耶（Adele Jouët）的婚禮。佩利最初是埃佩爾奈（Epernay）的一名軟木塞製造商，但購得香檳地區各處葡萄園後，這對夫婦於 1815 年開始釀造以夏多內（Chardonnay）為主的葡萄酒並出口至英國，隨後於 1930 年代末進軍美國。 佩利-朱耶是香檳界的先驅：它是首批在酒瓶上標示年份的酒莊之一，也是首批釀造極乾型（brut）香檳的酒莊之一。極乾型香檳於 1856 年推出，是為了迎合當時英國人的口味；在此之前，香檳通常會加入高濃度的甜酒。在佩利-朱耶的極乾型香檳獲得成功後，其他酒莊也開始推出自家的極乾型葡萄酒，如今這種風格已見於大多數現代香檳的產品組合中。   葡萄品種 香檳調配 年份 2002 評分 未評分 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 法國...

2013 Louis Roederer Cristal Brut 香檳 - 98 分！ Cristal 是一款極其平衡且精緻的香檳，其悠長餘韻無與倫比。它擁有絲滑的口感與果香，並以強烈的礦物氣息、白色水果與柑橘香氣相得益彰。Cristal 是一款陳年表現優異的葡萄酒：可保存超過二十年，仍不失其清新與特色。 Cristal 僅在最佳年份獨家釀製，此時夏多內（約 40%）與黑皮諾（約 60%）葡萄已達到完美成熟。Cristal 在 Louis Roederer 酒窖中陳釀 6 年，並在脫瓶後再靜置 8 個月。 我們酒莊最著名的葡萄酒，是為了滿足亞歷山大二世沙皇挑剔的品味而於 1876 年創製。沙皇要求 Louis Roederer 每年為他保留酒莊最好的特釀。他尤其喜愛酒莊的葡萄酒。為了區別此特釀，這款非凡的香檳採用平底透明鉛晶瓶盛裝。新品牌也以這種透明度與光澤極佳的珍貴材質命名。...