布塞拉 (4)

2005 Buccella Cabernet - 95 分！ 2005 年份赤霞珠以優雅而強勁的風格展現其風采，帶有黑果實、燃燒餘燼、烤肉以及一絲細緻月桂葉的香氣。這款葡萄酒果香濃郁、酒體飽滿強勁、單寧厚實而成熟，餘韻悠長。這款酒至少可優雅飲用二十年。我最初品嚐這些酒時，是由 Mark Herold 釀造，但後來他已由知名釀酒師 Celia Masyczek 接任。RP 葡萄品種 赤霞珠 年份 評分 95 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 產區...

2004 Buccella Cabernet - 94 分！ 2004 年份卡本內蘇薇濃郁的紫色，15.1% 的高酒精濃度被白巧克力、黑醋栗、黑莓、甘草和咖啡豆等經典香氣巧妙掩蓋。這款濃郁、中等至飽滿、華麗、豐腴且強勁的葡萄酒，擁有柔順的單寧和低酸度。建議在未來 10 至 15 年內飲用。RP 葡萄品種 卡本內蘇薇 年份 評分 94 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 1 國家 美國 地區 加州 產區 北海岸...

2003 Buccella Cabernet - 95 分！ 這是釀酒顧問 Mark Herold 最令人振奮的計畫之一。不幸的是，2003 年份僅生產了 325 箱，而 2004 年份可能還會更少。2003 年份的赤霞珠在橡木桶中已表現卓越，入瓶後更是令人驚豔。濃郁不透明的黑紫色澤，伴隨著石墨香氣，交織著黑醋栗利口酒、木炭、義式濃縮咖啡烘焙香氣與香料盒氣息。這款層次豐富、醇厚優雅的作品展現出極佳的純淨度與清晰輪廓。在 100% 全新法國橡木桶中陳釀 20 個月後，未經清明與過濾裝瓶，可美妙飲用 15 年以上。RP 葡萄品種 赤霞珠 年份 評分 95 RP 瓶裝容量 750...

2002 Buccella Cabernet－92分！ 2002年份赤霞珠（據信為首發年份）共403箱，由96%的赤霞珠與4%的梅洛混釀而成，在法國橡木桶中熟成後，未經清明與過濾即裝瓶。這是一款迷人且風格媲美波美羅的紅酒，令人聯想到 Jayson Woodbridge 出品的傑作 Hundred Acre。深紅寶石色／紫色澤後，綻放迷人的花香、黑色水果香與櫻桃酒香。酒質絲滑，酒體中等至濃郁，無論感官享受或品鑑層次都令人滿足，現在即可飲用，並可陳藏10至12年。向創辦人 Bill 與 Alicia Dean 致敬，首發年份便如此令人驚豔。RP 葡萄品種 赤霞珠 年份 評分 92 RP 瓶裝容量 750 ml 瓶數 2 國家 美國 地區 加州 產區...