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專有配方 · 北岸
93 points from Robert Parker.
“1993 Pride Mountain Vineyards 珍藏級克拉麗酒 - 首次釀造年份！僅生產 102 箱！Pride Mountain 首款珍藏級葡萄酒 1993 珍藏級克拉麗酒，共生產 102 箱，主要由 50% 卡本內蘇維濃和 50% 梅洛混釀而成，並加入少量的卡本內弗朗和碧珠酒。這是一款極佳的葡萄酒，呈現不透明的李子／紫色澤，香氣甜美濃郁，帶有礦物、煙燻、香料、果醬般的黑醋栗與李子氣息。酒體深厚飽滿且富有嚼勁，同時輪廓清晰得令人驚豔，堪稱傑作，可佳釀 15 至 20 年。這家春山酒莊持續突破品質極限，從目前的酒款中可見一斑——皆為其迄今釀造出的最頂級佳釀。此外，這些葡萄酒更讓 Pride Mountain 一躍躋身加州頂尖精品酒莊之列。RP”
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僅生產 102 箱！
Pride Mountain Vineyards 由 Jim 與 Carolyn Pride 於 1990 年創立，自 2004 年起由其子女 Suzanne Pride Bryan 與 Steve Pride 共同擁有。自 2004 年起，酒莊由執行長兼葡萄栽培總監 Steve Pride 負責營運與管理。此外，這些葡萄酒更將 Pride Mountain 推升至加州頂尖精品酒莊之列。
整體而言，酒莊採用傳統釀酒方式，並持續發展，旨在讓葡萄的風土特徵展現於成品葡萄酒中。 波爾多 紅葡萄品種經 100% 去梗後，於不鏽鋼桶中發酵兩週，隨後分入 50% 中性法國橡木桶與 50% 新法國橡木桶中，每隔 4 個月進行一次換桶，陳釀約 18 個月。 西拉 則僅部分去梗，並 100% 於中性橡木桶中陳釀。
One bottle, 750 毫升, of the 1993 vintage.
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驕傲山葡萄園.
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