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專有配方 · 北岸
96 points from Robert Parker.
“1994年的赤霞珠酒擁有無縫的絲絨般口感與完美平衡的風格,這正是該年份最頂尖佳釀中極為顯著的特徵。不透明的紫色酒液散發著成熟果醬般的黑色水果香氣,入口時則帶有類似黑醋栗利口酒的濃郁感,酒體飽滿,甜美柔和的單寧,以及極佳的萃取程度與純淨度。這款酒既絲滑又強勁,各組成元素間的和諧無可挑剔。儘管1994年份酒在早期便展現出令人愉悅的迷人魅力,但仍需再等5至6年,才能開始展現其全部潛力。這是一款適合收藏25至30年的酒。在品飲 Abreu 所有市售酒款的過程中,我對其品質的一致性印象極為深刻。繼卓越的1991和1992年份之後,1993、1994、1995和1996年份也相繼推出令人驚豔的佳釀。這些酒大多以95%的赤霞珠搭配平衡比例的卡本內酒組成。唯一的例外是1995年份,由90%的赤霞珠、5%的梅洛和5%的卡本內酒調配而成。這些酒絕對值得收藏,我對此信心十足。RP”
“1994 Abreu Madrona Ranch 莊園特釀紅酒-濃郁厚實、風味深邃,充滿複雜的黑醋栗、礦物、辛香料、鼠尾草與雪松橡木風味,單寧飽滿卻又不失細緻。這瓶酒需要一點耐心。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
世界上還有誰能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布留(David Abreu)和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯(Brad Grimes)這樣,持續釀造出如此深邃的佳釀?他們利用相對較小的酒園,其中兩個酒園就位於聖海倫娜(St. Helena)後街旁(緊鄰墓地的六英畝 Cappella Vineyard,以及位於春山(Spring Mountain)山腳下的 Madrona Ranch 自家酒園),另有與里克·福曼(Ric Forman)共同擁有的酒園,即位於 Meadowood 度假村後方的壯麗 Thorevilos Vineyard。此外,阿布留還擁有自己位於豪爾山(Howell Mountain)海拔 2,000 英尺的酒園。
這些酒皆為自家特釀紅酒,可能至少含有 60-65% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其餘主要為赤方(Cabernet Franc),並加入少許小維鐸(Petit Verdot),偶爾也含有極少量的梅洛(Merlot)。酒液在 100% 全新法國橡木桶中靜置整整兩年,裝瓶時不經過任何清明或過濾。這些酒是波爾多混釀的極致典範,從各個層面而言,都是真正的特級酒園酒。那麼,我該如何形容這些酒呢?它們無論在感官享受還是知性層面上,都令人振奮且滿足。
One bottle, 750 毫升, of the 1994 vintage.
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Winemaker 布萊德·格萊姆斯, at 阿布雷酒莊, owned by 大衛·阿布雷烏.
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1994 Abreu Madrona Ranch Vineyard 莊園特釀紅酒 - 750ml · $395.00
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