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專有配方 · 北岸
96 points from Robert Parker.
“1996 年份的瑪雅（Maya）由 55% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 45% 的黑香貝（Cabernet Franc）調配而成，散發出令人驚豔的黑醋栗香氣，並交織著壤土、新馬鞍皮革、灌木叢與香草醛的氣息。酒體飽滿、風味豐富且純淨度極佳，是赤霞珠與黑香貝所調配出的另一款精緻、充滿挑逗魅力且令人神往的佳釀。雖然單寧感明顯，卻帶有甜美質感。此款酒現已十分美味，仍可持續陳年提升 10 至 15 年，並可保存長達三 decades。RP”
“飽和的紅寶石色澤。黑醋栗與巧克力的香氣極其成熟且充滿香氛；比納帕谷裝瓶版更為深邃。濃郁、成熟且寬廣，但作為一款 96 年份葡萄酒，其充實度與一致性令人驚豔。展現出近乎波特酒般的巧克力成熟感，但同時擁有足夠支撐的酸度，使風味保持清新且層次分明。尾韻以誘人濃密、柔順的單寧收尾。極具魅力的佳釀。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Dalla Valle Vineyards 釀造的酒莊酒皆源自特定的葡萄園區，賦予每款酒獨特的風土氣息。酒莊每年釀造三款酒。
Collina Dalla Valle，意為「山谷之丘」，是品牌入門之作。此款紅酒混釀自酒莊較年輕的葡萄藤，年輕時展現出更易入口的風格。
Dalla Valle Cabernet Sauvignon 是 1986 年酒莊首款釀造的酒。每次都會混入少量 Cabernet Franc，展現出 Dalla Valle Vineyards 風土之美。
Maya 以創辦人 Naoko 與 Gustav 的女兒命名，是 Maya’s Vineyard Cabernet Sauvignon 與我們精選的 Cabernet Franc 佳釀混釀而成。
MDV 是僅供郵寄名單購買的酒款，僅在極佳年份釀造。它是來自 Maya’s Vineyard 的 100% Cabernet Sauvignon，也是 Maya 的基酒。
One bottle, 750 毫升, of the 1996 vintage.
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達拉瓦萊.
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