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專有配方 · 北岸
“RP95 - 1997 Pride Mountain Vineyards 珍藏級卡門酒 雖然此酒僅以微量生產，但它是一款極其宏大、濃郁度與深度非凡的佳釀。迷人的1997珍藏級卡門酒呈現不透明的紫色，並散發出甜美黑莓、卡西斯利口酒與礦物氣息的華麗香氣，展現出絕佳的豐富度、非凡的濃郁度與強大的酒體。然而，它成功避免了過於厚重或難以駕馭的感覺。這款多層次、令人驚豔的佳釀亦展現出純淨與清晰的層次。儘管在發展程度上仍處於幼年階段，但因成熟的單寧與極致濃郁的果香，使其相當易於飲用。RP”
“WS91”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Pride Mountain Vineyards 由 Jim 與 Carolyn Pride 於 1990 年創立，自 2004 年起則由其子女 Suzanne Pride Bryan 與 Steve Pride 共同擁有。自 2004 年起，酒莊由執行長兼葡萄栽培總監 Steve Pride 負責營運與管理。此外，這些葡萄酒更將 Pride Mountain 推向加州頂尖精品酒莊之列。
整體而言，酒莊的釀酒方式傳統，同時也不斷演進，旨在讓葡萄的風土特徵在成品葡萄酒中得以展現。 波爾多 紅葡萄品種會先進行 100% 去梗，並在不鏽鋼桶中發酵兩週，之後將 50% 移入中性法國橡木桶，另 50% 移入新法國橡木桶中，每隔 4 個月進行一次移桶，熟成約 18 個月。 西拉 葡萄則僅部分去梗，並 100% 在中性桶中熟成。
One bottle, 750 毫升, of the 1997 vintage.
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驕傲山葡萄園.
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