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“1997 年份赤霞珠(500 箱)與 1995 年及 1992 年份的相似之處,多於 1996 年或 1994 年份。不透明的紫黑色澤之後,是濃郁高亢的黑醋栗利口酒香氣,以及藍莓與黑莓果香。這款酒非凡的純淨、極佳的深度,以及令人驚豔、無懈可擊的飽滿酒體與多層次質地,尤其在如此年輕的酒款中,實在令人讚嘆。然而,一切都十分平衡。這是來自非凡風土的又一件藝術之作。考慮到其豐腴的質地,這款酒在上市時應該會異常易飲,但它同時也具備足夠的濃郁度與整體平衡感,可陳年 20 至 25 年。在過去的評論中,我一直努力想表達的是,黑醋栗/黑醋栗果香正是這些酒款如此令人驚豔的原因。Screaming Eagle 或許是除了品嚐黑醋栗利口酒之外,所能找到最華麗、純淨且濃郁的黑醋栗表現……這些酒款展現出令人難以置信的純淨,同時也具備非凡的濃縮度與濃郁感,但絲毫沒有沉重、笨重或失衡之感。”
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尖叫鷹
1997 卡本內蘇維濃, 北岸Screaming Eagle 是加州最初且全球最受追捧的 куль特酒款。酒莊位於納帕谷奧克維爾(Oakville)產區,從小型葡萄園中限量釀造,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為基底的葡萄酒每瓶常以 3,000 美元以上價格出售,也是美國最昂貴的常規生產葡萄酒。
Jean Phillips 於 1986 年建立葡萄園,起初將葡萄賣給納帕當地的酒莊。幾年後,決定自行釀酒,Screaming Eagle 的首釀於 1992 年推出。羅伯特·帕克(Robert Parker)給予首釀 99 分,使其 куль特地位正式確立。自此,1997 年與 2007 年的酒款皆獲得這位知名葡萄酒評論家夢寐以求的 100 分評分。酒莊透過電子郵件名單銷售,自 2000 年起名單便已滿額,候補名單長達數千人。
Screaming Eagle 的葡萄園位於納帕谷南部的奧克維爾 AVA 產區。主要種植赤霞珠,並混種少量梅洛(Merlot)、法國赤霞珠(Cabernet Franc)及少量白辛樂(Sauvignon Blanc)。Screaming Eagle 的副牌 Second Flight 採用葡萄園中較年輕的葡萄藤釀製,2012 年則推出白酒款 Screaming Eagle Sauvignon Blanc。雖然 2012 年初以每瓶 250 美元出售,但此酒很快便在二手市場飆升至天文數字,最高達原價的 10 倍。
2006 年,Screaming Eagle 以未公開金額出售給 Stanley Kroenke 與 Charles Banks,傳聞金額超過 3,000 萬美元。如今 Kroenke 全資擁有 Screaming Eagle。
3 bottles, 3 x 750毫升, of the 1997 vintage.
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Winemaker 海蒂·巴雷特, at 尖叫鷹, owned by 珍·菲利普斯.
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1997 尖叫老鷹赤霞珠 - OWC 3 x 750ml · $25,500.00
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