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“1999 年份卡本內蘇維濃 Madrona Ranch 90% 卡本內蘇維濃、5% 卡本內弗朗與 5% 梅洛,呈現飽和的紫色,並散發出迷人的香氣,濃縮咖啡豆香氣交織著甘草、香草、藍莓與黑莓。其異常嚴肅的尾韻中帶有更多單寧,但酒體極其複雜,應具備出色的陳年潛力。此佳釀僅有 500 箱,最佳飲用年份應介於 2006 年至 2025 年之間。這是出自一位拒絕任何妥協的天才釀酒師之手。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
阿布雷酒莊
1999 卡本內, 北岸世界上還有誰能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布雷(David Abreu)和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯(Brad Grimes)這樣,持續釀造出如此令人讚嘆的葡萄酒?他們利用相對較小的葡萄園,其中兩個位於聖海倫娜(St. Helena)後街旁(緊鄰墓地的六英畝 Cappella Vineyard,以及位於春山(Spring Mountain)山腳下的 Madrona Ranch 自家酒莊),另有與里克·福曼(Ric Forman)共同擁有的葡萄園,即位於 Meadowood 度假村後方的壯麗 Thorevilos Vineyard。此外,阿布雷在豪爾山(Howell Mountain)海拔 2,000 英尺處也擁有自己的葡萄園。
這些酒皆為自家特釀紅酒,可能至少含有 60-65% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其餘主要為赤霞珠粉紅(Cabernet Franc),並加入少許小維鐸(Petit Verdot),偶爾也含有極少量的梅洛(Merlot)。酒液在 100% 全新法國橡木桶中陳釀足足兩年,裝瓶時不經過任何清澄或過濾。這些酒是波爾多混釀酒的極致典範,從各個層面而言,都是真正的「一級酒」。那麼,我該如何形容這些酒呢?它們無論在感官享受還是知性層面上,都令人振奮且極具滿足感。
One bottle, 750 毫升, of the 1999 vintage.
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Winemaker 布萊德·格萊姆斯, at 阿布雷酒莊, owned by 大衛·阿布雷烏.
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1999 Abreu Madrona Ranch Vineyard 莊園特釀紅酒 - 750ml · $295.00
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