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Paul Hobbs 酒莊於 1991 年由知名釀酒顧問 Paul Hobbs 創立。酒莊位於索諾瑪郡的塞巴斯托波，專門釀造由黑皮諾、赤霞珠、西拉和夏多內等葡萄品種製成的單園品種酒。Hobbs 在創立自己的酒莊之前，已憑藉其令人印象深刻的顧問履歷而聞名，如今酒莊也已獲得廣泛認可。
Paul Hobbs 於 1978 年開始在 Robert Mondavi 旗下工作，並參與了 Opus One 的創立——這是 Mondavi 與波爾多五級酒木桐酒莊的菲利普·羅斯柴爾德男爵合作的成果。Hobbs 曾擔任 Simi 酒莊的顧問，並在 Bodega Catena Zapata 工作期間大力推廣阿根廷葡萄酒業。Hobbs 所建立的人脈關係，讓 Paul Hobbs 酒莊在 1990 年代初期加州遭受葡萄樹根瘤蚜蟲侵害的艱難時期，成功獲得了資金。
| 葡萄品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 2002 |
| 評分 | 100 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Hobbs Paul |
| 顏色 | 紅酒 |
| 酒款 | 餐酒 |
| Robert Parker | 100 RP - 2002 年份 Beckstoffer To-Kalon 園赤霞珠酒是迄今為止我品嚐過的加州赤霞珠中數一數二的佳釀。無論你是否相信，它都讓我想起 1986 年份木桐酒莊在兩三歲時的風味。這是來自納帕谷最珍貴地段——奧克維爾走廊的經典佳釀。這款 650 箱特釀酒色濃郁，邊緣呈現深紫色，香氣非凡，散發著雪松、甘草、香料箱以及大量類似卡西斯利口酒的香氣。這款酒極其華麗，酒體厚實，但強度、平衡與整體和諧令人難以置信。酒中含有相當豐富的單寧與酸度，帶來活力與層次，但所有這些都完美融合於這款現代經典之中。這是一款由 100% 赤霞珠釀製、採用 100% 全新橡木桶陳釀，且未經澄清與過濾的絕佳佳釀。預估成熟期：2010-2030。這款酒需要耐心。(註：此酒在《葡萄酒評論家》刊登評論時評分為 99 分，但隨後評分提高至 100 分，如本處所刊登。 |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| 葡萄品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 2002 |
| 評分 | 100 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Hobbs Paul |
| 顏色 | 紅酒 |
| 產量 |
箱 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2002 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 霍布斯·保羅 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2002 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 霍布斯·保羅 |
| Winemaker |
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| Production |
611 個案例 |
| Robert Parker Rating | 100 RP - 2002 年份的貝克斯托夫-托卡隆葡萄園赤霞珠是少數我品嚐過最偉大的加州年輕赤霞珠之一。信不信由你，它讓我想起 1986 年份木桐酒莊在兩、三歲時的風味。這是來自納帕谷最肥沃腹地——奧克維爾走廊的經典之作。這款 650 箱的混釀酒色澤濃郁，紫紅邊緣深邃，香氣非凡，帶有雪松、甘草、香料箱以及大量黑醋栗利口酒般的氣息。這款酒酒體極其豐腴壯碩，卻擁有令人難以置信的濃郁度平衡與整體和諧。相當豐富的單寧與酸度帶來活力與層次感，但所有這些都完美融合於這款現代經典之中。這是一款由 100% 赤霞珠釀製、於 100% 全新橡木桶中陳釀，且未經清明與濾清後裝瓶的絕佳佳釀。預估成熟期：2010-2030。這款酒需要耐心。（註：當《葡萄酒評論家》刊登此評分時，此酒獲得 99 分，但隨後評分已提高至 100 分，如本處所刊登。 |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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