2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet Magnum - 1500ml cabernet

2005 年份約瑟夫菲爾普斯 Insignia 赤霞珠木桶酒 - 1500 毫升

$525.00
2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet Magnum - 96 分!

1974 年,喬·菲爾普斯(Joe Phelps)想到每年都釀造一款獨立的特釀,用來呈現每年的最佳年份所能釀造出的頂級葡萄酒。他並不一定認為這款酒永遠會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒,如霞多麗或雷司令,也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀造一款能代表喬·菲爾普斯酒莊最佳品質的葡萄酒。他決定將這款酒命名為 Insignia,這是一個專有名稱,讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。

事實上,1974 年是納帕谷赤霞珠的佳年,1974 年的 Insignia 含有 94% 來自斯塔格斯利普地區(Stags Leap District)的赤霞珠。隔年,梅洛成為調配中的主要品種,而 1976 年又回歸赤霞珠,這次則來自艾賽爾葡萄園(Eisele Vineyard)。越來越清楚,波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷,且能持續產出每年的最佳年份葡萄酒。從 1977 年起,赤霞珠在 Insignia 的調配中比例從不低於 50%,並逐漸成為主要品種。喬的願景也隨之演變:Insignia 將永遠是一款專有的波爾多風格調配酒。

品種 專有調配
年份 2005
評分 96 RP
瓶裝容量 1500 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
地點 北海岸
酒莊 Phelps Joseph
顏色 紅酒
葡萄酒類型 餐酒
評分 96 RP - 2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet Magnum - 96 分!2005 年專有紅酒 Insignia(酒精濃度 14.5%,通常在新法國橡木桶中陳釀 24 個月)由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛調配而成。酒質多汁、清新且充滿活力,色澤濃郁,呈紅寶石/紫色,香氣帶有經典的甘草與黑醋栗奶油香,並伴有新馬鞍皮革與泥土的氣息。這是一款極佳的調配酒,即使經過十年,也看不出曾在新法國橡木桶中陳釀 24 個月的痕跡。酒體飽滿、華麗,卻依然保有年輕氣息,看起來還有 25 至 30 年的陳釀潛力。這款酒最出色的特質,是精緻與優雅與極佳的濃郁度與強度相結合。如大多數的 Insignia 一樣,這款酒現在已可飲用,但其大部分的偉大特質將在未來二十年內逐漸展現。自 2004 年起,Insignia 專有調配酒中所使用的波爾多品種,100% 均來自酒莊自有葡萄園。美麗且濃郁、帶有紅寶石/紫色調的 2005 年 Insignia(12,500 箱的調配酒,由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛組成),散發著黑櫻桃、黑醋栗、巧克力、樟腦以及淡淡烘烤香草的甜美香氣。酒體中等至飽滿且優雅,將歐洲風格融入濃郁、絲滑的加州果香中,這款特釀將從數年的瓶陳中受益,且應可輕鬆陳釀三十年。由喬·菲爾普斯在索諾瑪海岸種植的 100 英畝冷涼氣候酒莊 Freestone Vineyard 終於開始釀酒,為消費者提供多種不同的霞多麗和黑皮諾。共有三款霞多麗,儘管它們採用桶裝發酵,且主要在新法國橡木桶中陳釀,但全部都強調此品種的礦物感與柑橘特徵,橡木風味並不突兀。赤霞珠系列由三款酒組成:赤霞珠、他們著名的專有紅酒 Insignia,以及來自奧克維爾(Oakville)西側山丘的單一葡萄園赤霞珠,稱為 Backus。一般赤霞珠酒質紮實可靠,通常由約 85% 的赤霞珠以及梅洛、小維鐸,偶爾還有馬爾貝克組成。單一葡萄園款來自奧克維爾的 Backus Vineyard。這片採用生物動力法耕作的葡萄園通常每年產出 1,500 至 2,500 箱。RP
Wine Spectator
Burghound
品種 專有調配
年份 2005
評分 96 RP
瓶裝容量 1500 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
地點 北海岸
酒莊 Phelps Joseph
顏色 紅酒
產量
箱
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    Varietal 專有配方
    Vintage 2005
    Rating 96 RP
    Bottle Size 1500 毫升
    Bottle Quantity 1
    Country 美國
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 菲爾普斯·約瑟夫
    Color 紅色
    Wine Type 表格
    Varietal 專有配方
    Vintage 2005
    Rating 96 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 菲爾普斯·約瑟夫
    Winemaker

    Production
    案例
    Robert Parker Rating 96 RP - 2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet 大瓶裝 - 96 分!2005 年份的專屬紅酒 Insignia(酒精濃度 14.5%,通常在新法國橡木桶中陳釀 24 個月)由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛混釀而成。酒液多汁、清新且充滿活力,色澤濃郁,呈紅寶石/紫色,香氣經典,帶有甘草和黑醋栗糖漿的氣息,並隱約透出新馬鞍皮革和泥土的香氣。這款酒是一份精彩的混釀,經過十年的歲月,完全看不出曾在新法國橡木桶中陳釀 24 個月的痕跡。酒體飽滿、華麗,卻依然保有年輕氣息,看起來還有 25 至 30 年的陳年潛力。這款酒最出色的特質,在於其細緻與優雅與極佳的豐富度與濃郁度相得益彰。如大多數 Insignia 般,這款酒現在已可飲用,但其大部分的偉大潛力將在未來二十年內逐漸展現。自 2004 年起,Insignia 專屬混釀所使用的波爾多葡萄品種 100% 均來自酒莊自有葡萄園。美麗且濃郁、帶有紅寶石/紫色調的 2005 年份 Insignia(由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛混釀而成,共 12,500 箱),散發著黑櫻桃、黑醋栗、巧克力、樟腦以及淡淡烘烤香草的甜美香氣。酒體中等至飽滿且優雅,將歐洲風格賦予豐富柔滑的加州果香,這款特釀將從數年的瓶陳中受益,且應可輕鬆陳年三十分鐘。由 Joseph Phelps 在索諾瑪海岸種植的 100 英畝涼爽氣候酒莊 Freestone Vineyard 終於開始釀酒,為消費者提供多款不同的夏多內和黑皮諾。共有三款夏多內,儘管主要在桶中發酵並陳釀於新法國橡木桶中,但全部都強調此品種的礦物氣息與柑橘特質,橡木風味則不甚強烈。赤霞珠系列由三款酒組成:赤霞珠、酒莊著名的專屬紅酒 Insignia,以及來自奧克維爾西側山丘的單一葡萄園赤霞珠,稱為 Backus。一般赤霞珠酒質紮實、表現可靠,通常由約 85% 的赤霞珠以及梅洛、小維鐸,偶爾還有馬爾貝克混釀而成。單一葡萄園款則來自奧克維爾的 Backus 葡萄園。這片採用生物動力法耕作的葡萄園通常每年可產出 1,500 至 2,500 箱酒。RP
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