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1974 年,喬·菲爾普斯(Joe Phelps)想到每年都釀造一款獨立的特釀,用來呈現每年的最佳年份所能釀造出的頂級葡萄酒。他並不一定認為這款酒永遠會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒,如霞多麗或雷司令,也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀造一款能代表喬·菲爾普斯酒莊最佳品質的葡萄酒。他決定將這款酒命名為 Insignia,這是一個專有名稱,讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。
事實上,1974 年是納帕谷赤霞珠的佳年,1974 年的 Insignia 含有 94% 來自斯塔格斯利普地區(Stags Leap District)的赤霞珠。隔年,梅洛成為調配中的主要品種,而 1976 年又回歸赤霞珠,這次則來自艾賽爾葡萄園(Eisele Vineyard)。越來越清楚,波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——非常適合納帕谷,且能持續產出每年的最佳年份葡萄酒。從 1977 年起,赤霞珠在 Insignia 的調配中比例從不低於 50%,並逐漸成為主要品種。喬的願景也隨之演變:Insignia 將永遠是一款專有的波爾多風格調配酒。
| 品種 | 專有調配 |
|---|---|
| 年份 | 2005 |
| 評分 | 96 RP |
| 瓶裝容量 | 1500 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Phelps Joseph |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| 評分 | 96 RP - 2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet Magnum - 96 分!2005 年專有紅酒 Insignia(酒精濃度 14.5%,通常在新法國橡木桶中陳釀 24 個月)由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛調配而成。酒質多汁、清新且充滿活力,色澤濃郁,呈紅寶石/紫色,香氣帶有經典的甘草與黑醋栗奶油香,並伴有新馬鞍皮革與泥土的氣息。這是一款極佳的調配酒,即使經過十年,也看不出曾在新法國橡木桶中陳釀 24 個月的痕跡。酒體飽滿、華麗,卻依然保有年輕氣息,看起來還有 25 至 30 年的陳釀潛力。這款酒最出色的特質,是精緻與優雅與極佳的濃郁度與強度相結合。如大多數的 Insignia 一樣,這款酒現在已可飲用,但其大部分的偉大特質將在未來二十年內逐漸展現。自 2004 年起,Insignia 專有調配酒中所使用的波爾多品種,100% 均來自酒莊自有葡萄園。美麗且濃郁、帶有紅寶石/紫色調的 2005 年 Insignia(12,500 箱的調配酒,由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛組成),散發著黑櫻桃、黑醋栗、巧克力、樟腦以及淡淡烘烤香草的甜美香氣。酒體中等至飽滿且優雅,將歐洲風格融入濃郁、絲滑的加州果香中,這款特釀將從數年的瓶陳中受益,且應可輕鬆陳釀三十年。由喬·菲爾普斯在索諾瑪海岸種植的 100 英畝冷涼氣候酒莊 Freestone Vineyard 終於開始釀酒,為消費者提供多種不同的霞多麗和黑皮諾。共有三款霞多麗,儘管它們採用桶裝發酵,且主要在新法國橡木桶中陳釀,但全部都強調此品種的礦物感與柑橘特徵,橡木風味並不突兀。赤霞珠系列由三款酒組成:赤霞珠、他們著名的專有紅酒 Insignia,以及來自奧克維爾(Oakville)西側山丘的單一葡萄園赤霞珠,稱為 Backus。一般赤霞珠酒質紮實可靠,通常由約 85% 的赤霞珠以及梅洛、小維鐸,偶爾還有馬爾貝克組成。單一葡萄園款來自奧克維爾的 Backus Vineyard。這片採用生物動力法耕作的葡萄園通常每年產出 1,500 至 2,500 箱。RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| 品種 | 專有調配 |
|---|---|
| 年份 | 2005 |
| 評分 | 96 RP |
| 瓶裝容量 | 1500 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Phelps Joseph |
| 顏色 | 紅酒 |
| 產量 |
箱 |
| Varietal | 專有配方 |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 1500 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 菲爾普斯·約瑟夫 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 專有配方 |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 菲爾普斯·約瑟夫 |
| Winemaker |
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| Production |
案例 |
| Robert Parker Rating | 96 RP - 2005 Joseph Phelps Insignia Cabernet 大瓶裝 - 96 分!2005 年份的專屬紅酒 Insignia(酒精濃度 14.5%,通常在新法國橡木桶中陳釀 24 個月)由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛混釀而成。酒液多汁、清新且充滿活力,色澤濃郁,呈紅寶石/紫色,香氣經典,帶有甘草和黑醋栗糖漿的氣息,並隱約透出新馬鞍皮革和泥土的香氣。這款酒是一份精彩的混釀,經過十年的歲月,完全看不出曾在新法國橡木桶中陳釀 24 個月的痕跡。酒體飽滿、華麗,卻依然保有年輕氣息,看起來還有 25 至 30 年的陳年潛力。這款酒最出色的特質,在於其細緻與優雅與極佳的豐富度與濃郁度相得益彰。如大多數 Insignia 般,這款酒現在已可飲用,但其大部分的偉大潛力將在未來二十年內逐漸展現。自 2004 年起,Insignia 專屬混釀所使用的波爾多葡萄品種 100% 均來自酒莊自有葡萄園。美麗且濃郁、帶有紅寶石/紫色調的 2005 年份 Insignia(由 92% 的赤霞珠、7% 的小維鐸和 1% 的梅洛混釀而成,共 12,500 箱),散發著黑櫻桃、黑醋栗、巧克力、樟腦以及淡淡烘烤香草的甜美香氣。酒體中等至飽滿且優雅,將歐洲風格賦予豐富柔滑的加州果香,這款特釀將從數年的瓶陳中受益,且應可輕鬆陳年三十分鐘。由 Joseph Phelps 在索諾瑪海岸種植的 100 英畝涼爽氣候酒莊 Freestone Vineyard 終於開始釀酒,為消費者提供多款不同的夏多內和黑皮諾。共有三款夏多內,儘管主要在桶中發酵並陳釀於新法國橡木桶中,但全部都強調此品種的礦物氣息與柑橘特質,橡木風味則不甚強烈。赤霞珠系列由三款酒組成:赤霞珠、酒莊著名的專屬紅酒 Insignia,以及來自奧克維爾西側山丘的單一葡萄園赤霞珠,稱為 Backus。一般赤霞珠酒質紮實、表現可靠,通常由約 85% 的赤霞珠以及梅洛、小維鐸,偶爾還有馬爾貝克混釀而成。單一葡萄園款則來自奧克維爾的 Backus 葡萄園。這片採用生物動力法耕作的葡萄園通常每年可產出 1,500 至 2,500 箱酒。RP |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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