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我們致力於釀造一款品質卓越且平衡的葡萄酒,透過清晰的願景、嚴謹的思考與不懈的努力,展現風土的特性。
在 Dominus Estate,我們將數百年來葡萄栽培與釀酒的傳統與創新做法相結合,將最高品質的葡萄轉化為具有極佳陳年潛力的佳釀。
我們對這片土地與歷史的尊重,正是我們擔任葡萄園守護者,並致力於將改良後的酒莊傳承給下一代的根本。
| 葡萄品種 | 特有調配 |
|---|---|
| 年份 | 2006 |
| 評分 | 96 RP |
| 瓶裝容量 | 375 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Dominus |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| Robert Parker | 96 RP - 2006 年份的 Dominus 堪稱絕佳(91% 赤霞珠、6% 黑麗慕丹、3% 小維鐸),產量為 6,500 箱。其深紫李/紫色澤,伴隨著黑松露、森林地表、黑櫻桃、黑醋栗與亞洲香料的香氣與風味。這是該年份最頂尖的葡萄酒之一,完整且酒體飽滿,結構無縫銜接,擁有優美的成熟單寧、低酸度以及濃郁層次豐富的口感。香氣比 2005 年份更為成熟且複雜。2006 年份可佳釀 20 至 25 年。Dominus 莊主 Christian Moueix 購買了位於加州知名餐酒館 Brix 與 Mustard's 之間的 35 英畝 Swanson 葡萄園。我猜測這將會讓 Dominus 推出第三款標籤。目前,這片位於 Yountville 的廣闊酒莊產量約為 10,000 至 12,000 箱,其中二級酒 Napanook 則約佔 3,500 至 4,000 箱,視年份而定。諷刺的是,在波美侯(尤其是 Petrus)旗艦酒莊的梅洛酒專家 Christian Moueix,在他位於納帕的酒莊卻更偏愛其他波爾多的葡萄品種。有趣的是,每當我造訪 Dominus,他們總是會打開一瓶新酒,並與一瓶已醒酒 24 小時的酒一同侍酒。每次都是那瓶醒酒 24 小時的酒展現出更複雜、更開朗的狀態,這是購買此酒的人應該考慮的一點。這是 Dominus 自 1990-1991 與 2001-2002 年份以來,連續兩年最出色的年份。RP |
|---|
| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| 葡萄品種 | 特有調配 |
|---|---|
| 年份 | 2006 |
| 評分 | 96 RP |
| 橡木桶 |
法國橡木 |
| 風格 |
波爾多調配 |
| 莊主 |
Christian Moueix |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Dominus |
| 釀酒師 |
Christian Moueix |
| 產量 |
約 6,000 箱 |
| Varietal | 專有配方 |
|---|---|
| Vintage | 2006 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 375 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 主宰 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 專有配方 |
|---|---|
| Vintage | 2006 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
法國橡木 |
| Style |
波爾多調配酒 |
| Owners |
克里斯蒂安·慕埃 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 主宰 |
| Winemaker |
克里斯蒂安·慕埃 |
| Production |
6,000 件(約) |
| Robert Parker Rating | 96 RP - 2006 年份的 Dominus 佳釀共有 6,500 箱(由 91% 卡本內蘇維濃、6% 卡本內弗朗和 3% 小維鐸構成)。其深李子/紫色澤,伴隨著松露、森林地表、黑櫻桃、黑醋栗和亞洲香料的香氣與風味。作為該年份最頂尖的葡萄酒之一,它完整且酒體飽滿,結構無懈可擊,擁有優美的成熟單寧、低酸度,以及濃郁且層次豐富的口感。其香氣比 2005 年份更為成熟且複雜。2006 年份可適宜飲用 20 至 25 年。Dominus 莊主 Christian Moueix 購買了位於知名加州餐館 Brix 與 Mustard's 之間的 35 英畝 Swanson 葡萄園。我猜測這將會產生 Dominus 的第三標籤酒。目前,這片位於 Yountville 的廣闊酒莊產量約為 10,000 至 12,000 箱,其中二級酒 Napanook 則佔 3,500 至 4,000 箱,視年份而定。諷刺的是,Christian Moueix 在其位於波美羅的旗艦酒莊(尤其是 Petrus)以梅洛酒種聞名,但在他的納帕酒莊卻更偏愛其他波爾多酒種。有趣的是,每當我造訪 Dominus,他們總是會打開一瓶新酒,並與一瓶已醒酒 24 小時的酒一同侍酒。每次都是那瓶經過 24 小時曝氣的酒,展現出更複雜且開朗的風味,這是購買此酒的人應該考慮的一點。這是 Dominus 自 1990-1991 年與 2001-2002 年以來,連續兩年最出色的年份。RP |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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