2007 Bond St Eden Cabernet - 750ml cabernet

2007 邦德街伊甸赤霞珠 - 750ml

$785.00
2007 Bond St Eden Cabernet - 99 分!
BOND:由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成,皆秉承同一理念、由同一團隊打造,並冠以同一標誌。

這是 Harlan Estate 創辦人 Bill Harlan 的構想,他與納帕谷精選微氣候區中這些優質葡萄園主的長期(四分之一世紀)合約簽訂。在第一個十年中,他將葡萄園持份擴展至 2011 年的五款獨立葡萄酒,皆由 Harlan Estate 的釀酒團隊 Bob Levy 與顧問釀酒師 Michel Rolland 共同釀製。2001 年僅有三款特釀——分別來自 Harlan Estate 西側 Oakville 山丘上的 11 英畝園地、Vecina、Oakville Crossroad 北側 11 英畝多石丘陵(朝向北方),以及位於 Rutherford 東側、Hennessy 湖北側陡峭坡面(朝向東方與東南方)的 Melbury。

自從這些精彩的 2001 年份葡萄酒釀製完成後,Bond 組合中又加入了另外兩座優秀的葡萄園。分別是 Quella,位於納帕谷北部東部山丘的 9 英畝葡萄園,種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上;以及 Pluribus,位於 Spring Mountain 陡峭坡面上的高海拔葡萄園,朝向北方與東方。2001 年的三款葡萄酒皆展現出令人驚豔的表現,且目前仍相當年輕,至少還有 15 至 20 年的進步潛力。事實上,在陰涼窖藏中,這些葡萄酒可能擁有 40 年以上的陳年潛力,但我們中恐怕很少有人能等那麼久,才想知道它們喝起來是什麼樣子的。
葡萄品種 赤霞珠
年份 2007
評分 99 RP
瓶裝容量 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
產區 北海岸
酒莊 Bond (Harlan)
酒色 紅酒
葡萄酒類型 餐酒
Robert Parker 99 RP - 不難想像,2007 年份的 St. Eden 幾乎完美。這款另一款仿若波雅克酒的佳釀,散發出雪松木、黑醋李酒、香料盒、高級未燻雪茄煙草、烘烤香草與一絲摩卡酒的迷人香氣。複雜的香氣巧妙地掩蓋了在全新法國橡木桶中長時間陳年的痕跡。這款引人入勝、獨特、濃郁、多層次且令人驚豔的赤霞珠,可趁早飲用(因該年份酒風味華麗且醇厚),但也保證在 30 年後仍能帶來令人振奮的飲用體驗。
Wine Spectator
Burghound
葡萄品種 赤霞珠
年份 2007
評分 99 RP
瓶裝容量 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
產區 北海岸
酒莊 Bond (Harlan)
酒色 紅酒
葡萄酒類型 餐酒
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    Varietal 卡本內蘇維濃
    Vintage 2007
    Rating 99 RP
    Bottle Size 750 毫升
    Bottle Quantity 1
    Country 美國
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 邦德(哈蘭)
    Color 紅色
    Wine Type 表格
    Varietal 卡本內蘇維濃
    Vintage 2007
    Rating 99 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 邦德(哈蘭)
    Winemaker

    Production
    Robert Parker Rating 99 RP - 不意外的是,2007 年份的聖艾登(St. Eden)幾乎臻至完美。這款酒又是一款波雅克(Pauillac)風格的仿製品,散發出令人陶醉的雪松木、黑醋栗利口酒、香料盒、高級未點燃雪茄煙草、烘烤香草與一絲摩卡咖啡的芳香。複雜的香氣巧妙地掩蓋了其在全新法國橡木桶中漫長的陳年。這款極具吸引力、獨特、濃郁飽滿、層次豐富且令人驚豔的赤霞珠,可趁年輕飲用(得益於該年份酒令人驚豔的華麗與醇厚),但更保證在 30 年後仍能帶來令人振奮的飲用體驗。
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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