2007 Dana Estates Lotus Vineyard Cabernet - 100 分！
Dana Estates 是第三家在著名 Rutherford Bench 心臟地帶的這片葡萄園土地上經營酒莊的公司。這片土地最初由德國葡萄栽培專家 H. W. Helms 於 1883 年開墾與開發，1976 年由 John 與 Diane Livingston 購得，並成為 Livingston Moffett 酒莊的所在地，直到 2005 年李喜尚（Hi Sang Lee）買下這片房產。酒莊由知名建築師 Howard Backen 重新設計，並保留原有的石牆作為中心景觀。 李喜尚與 Howard 謹慎地與釀酒師 Philippe Melka 和 Cameron Vawter 合作，確保空間與設施能持續生產出世界級的佳釀。
| 葡萄品種 |
赤霞珠 |
| 年份 |
2007 |
| 評分 |
100 RP |
| 瓶裝大小 |
3 x 750ml |
| 瓶數 |
3 |
| 國家 |
美國 |
| 地區 |
加州 |
| 地點 |
北海岸 |
| 酒莊 |
Dana Estates |
| 顏色 |
紅酒 |
| 葡萄酒類型 |
|
| Robert Parker |
100 RP－2007 年份 Lotus Vineyard 赤霞珠酒完全無瑕。這款 100% 赤霞珠酒採用 100% 全新法國橡木桶陳釀。雖然產量有限（僅釀造 220 箱），但酒質極具震撼力，呈現不透明的紫色，並散發迷人的花香，伴隨黑醋栗、黑色水果與森林地表的香氣。酒質層次豐富、濃郁力十足，餘韻悠長，長達近 60 秒，這款完美調配的佳釀是聖海倫娜山丘赤霞珠酒的絕佳典範。建議窖藏 2 至 5 年後飲用，並在接下來的 25 年內盡情品飲。太棒了！難以用言語形容來自韓國首爾的李喜尚與他的兒子在 Rutherford 昔日 Livingston-Moffett 莊園所取得的成就。他們將該莊園徹底改造為自己的 Helms Vineyard，並增設了位於聖海倫娜山丘的 Lotus Vineyard 與 Howell Mountain 的 Hershey Vineyard。Philippe Melka 擔任顧問釀酒師，如後續評分所示，他們的 2007 年份酒品皆極其出色。此外，2008 年份酒品看起來也很強勁，不過由於春暖花開時的霜災導致該葡萄園完全毀壞，因此沒有 Howell Mountain 赤霞珠酒。 |
| 葡萄品種 |
赤霞珠 |
| 年份 |
2007 |
| 評分 |
100 RP |
| 瓶裝大小 |
3 x 750ml |
| 瓶數 |
3 |
| 國家 |
美國 |
| 地區 |
加州 |
| 地點 |
北海岸 |
| 酒莊 |
Dana Estates |
| 顏色 |
紅酒 |
| 葡萄酒類型 |
餐酒 |
