您在尋找什麼？
購物車

購物車內沒有商品
總計：
$0.00
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email leo@cultwine.com to schedule your pickup.
前往結帳
查看購物車
img

title

  • details
qty X
price
2007 Hundred Acre Kayli Morgan Cabernet - 100 pts - 750ml cabernet

2007 百畝 凱莉摩根 赤霞珠 - 100分 - 750ml

$745.00
2007 Hundred Acre Kayli Morgan Cabernet - 100 分！
加州（或許是全世界）最張狂、才華橫溢且不走常規路線的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的擁有者 Jayson Woodbridge。自 2000 年推出首款酒以來，Woodbridge 始終全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他本人釀製，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。他的首款酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他推出了一款來自豪爾山 15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的 Eisele 酒莊上方購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括 Cabernet Sauvignon Precious，這是一款逐顆而非逐串採收的葡萄酒，以及 Cabernet Sauvignon Deep Time，後者採用延長橡木桶陳釀（36 至 42 個月）。總體而言，這是一組非凡的葡萄酒。

隨著每一年的新年份酒款推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景也日益得到證實。他的首款年份酒 2000 年並非推出高端奢華赤霞珠酒的理想年份，但上市時口感極佳，讓我當時甚至不敢相信它還能進一步提升。在 10 月底品嚐後，我很高興地發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現十分出色。這些酒全部為 100% 赤霞珠，並皆採用 100% 全新法國橡木桶陳釀，桶型大小各異，從小型酒桶到 500 公升的半桶式酒桶（puncheons），以及 600 公升的半桶式酒桶（demi-muids）。
 
旗艦酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪爾山還擁有一塊 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有一款名為 Deep Time 的限量特釀，他在此嘗試將小批酒款在橡木桶中陳釀 36 至 50 個月。Woodbridge 無疑是一位不走常規路線的人，但他正是那種你希望能反抗主流與傳統觀念的人。他的酒在加州最為獨樹一幟，即使價格高昂且供應有限，也值得支持
葡萄品種 赤霞珠
年份 2007
評分 100 RP
瓶裝容量 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
地點 北海岸
酒莊 Hundred Acre Vineyard
顏色 紅酒
酒型 餐酒
評分 100 RP - 2007 Hundred Acre Kayli Morgan Cabernet - 100 分！這是一款來自優質納帕年份、以波爾多葡萄品種釀製的深邃葡萄酒，2007 年份酒的香氣可能讓人因過量品嚐藍莓、黑莓與紅莓果香而陶醉。這款濃郁、張狂且充滿活力的葡萄酒，其非凡的強度、純淨度與深度令人驚豔。這款氣勢非凡的赤霞珠酒似乎可陳釀 20 至 30 年。現在即可飲用，但由於其柔甜如絲絨般的單寧，即使到 2040 年仍能帶來令人驚豔的飲用體驗。加州（或許是全世界）最張狂、才華橫溢且不走常規路線的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的擁有者 Jayson Woodbridge。自 2000 年推出首款酒以來，Woodbridge 始終全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他本人釀製，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。他的首款酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他推出了一款來自豪爾山 15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的 Eisele 酒莊上方購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括在第 174 期中我誤稱為「Previous」的 Cabernet Sauvignon Precious，這是一款逐顆而非逐串採收的葡萄酒，以及 Cabernet Sauvignon Deep Time，後者採用延長橡木桶陳釀 36 至 42 個月。總體而言，這是一組非凡的葡萄酒。除非您在 Hundred Acre 的郵寄名單上，否則很難入手，但它們確實是極其深邃的作品，展現了納帕谷多樣的風土，以及不同的採收與橡木桶陳釀技術。最新推出的計畫是 Dark Matter Zinfandel，這是一款來自豪爾山高海拔地區、將成熟度推向極限的辛芬德酒。所有 Hundred Acre 赤霞珠酒最常見的特徵，是其極其華麗、如奶油般柔滑的口感。這種特質證實了 Woodbridge 的採收決定，因為他似乎在所有葡萄酒中都獲得了極其柔甜的優質單寧。Jayson Woodbridge 的特別計畫，包括 Precious 與 Deep Time 特釀，約有 250 箱。RP
Wine Spectator
Burghound
葡萄品種 赤霞珠
年份 2007
評分 100 RP
瓶裝容量 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
地點 北海岸
酒莊 Hundred Acre Vineyard
顏色 紅酒
酒型 餐酒
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email leo@cultwine.com to schedule your pickup.
    Varietal 卡本內蘇維濃
    Vintage 2007
    Rating 100 RP
    Bottle Size 750 毫升
    Bottle Quantity 1
    Country 美國
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 百英畝葡萄園
    Color 紅色
    Wine Type 表格
    Varietal 卡本內蘇維濃
    Vintage 2007
    Rating 100 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 百英畝葡萄園
    Winemaker
    Production
    Robert Parker Rating 100分－這款深石榴紅色的2007年凱莉摩根葡萄園赤霞珠，展現出迷人的碎李子、辛香黑莓、黑醋栗利口酒與中國五香的香氣，並交織著花草香與乾燥香草、薰衣草、紅茶的細緻層次，以及大量碎石、翻耕土壤與灌木叢的氣息。酒體飽滿，大地與辛香氣息極為濃郁，口感堅實且帶有顆粒感，清新感令人振奮卻又渾然無縫，餘韻悠長。
    Antonio Galloni Rating 明亮的深紅色，帶有紅寶石色調。濃郁且複雜，帶有類似於陳年紅酒的李子、黑覆盆子、鐵、甘草、紫羅蘭與石墨香氣，並交織著焦糖與摩卡香氣。風味宏大、濃郁且成熟，紅莓、摩卡與礦物風味展現出迷人的甜美感。雖然這款酒在該年份的表現並非最鮮明，但口感極其柔順飽滿。尾韻帶有強大、成熟且帶有粉塵感的單寧，以及極佳的持久甜美感。
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

    最近瀏覽的商品

    返回頂部