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我們的酒莊名稱靈感源自羅馬詩人普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索（Publius Ovidius Naso，即奧維德），其《變形記》以詩意重述希臘神話，歌頌轉化與變革的主題。
普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索（Publius Ovidius Naso，即奧維德）是一位生活於西元前 43 年至西元 17 年的羅馬詩人。他最著名的作品《變形記》以詩意重述希臘神話，歌頌轉化與變革的主題。釀酒正是將葡萄轉化為極致美酒的過程；奧維德的作品豐富而具時效性，同時又深受傳統薰陶，啟發並形塑了我們的釀酒理念。我們重視長久的合作關係，以及永續的耕作與釀酒方式，一切皆以創造能傳遞獨特時空感的葡萄酒為目標。
| 葡萄品種 | 獨家特釀 |
|---|---|
| 年份 | 2007 |
| 評分 | 97 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Ovid |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| 羅伯特·帕克 | 97 RP－2007 年份酒是一款濃郁的藍紫色特釀，由 47% 的赤霞珠、35% 的赤方、11% 的梅爾洛和 7% 的皮蒂維鐸組成。酒香中展現出迷人的藍色與黑色水果香氣，並交織著些許墨水、刺槐花與黑覆盆子的氣息。迷人而細緻的煙燻香與花香貫穿酒體，延伸至甜美柔順的單寧，這款酒體飽滿、華麗優雅的葡萄酒層次漸次堆疊，口感極其奢華。這款完美融合、毫無澀味的葡萄酒宛如液態高級訂製服。酒香已十分迷人，未來二十年或更久仍將持續演變。考慮到其所投入的才華，此酒莊已獲得極高評價。首先是風土，坐落於普立查德山高處的絕佳地點，周邊充滿了納帕谷的頂尖酒莊，如 Colgin、布萊恩家族、Continuum、大衛·亞瑟與 Del Dotto。再加上釀酒師安迪·艾克森（Andy Erickson）、顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）與葡萄栽培專家大衛·阿布雷（David Abreu）的才華，其結果無異於一個世界級品質的智庫。產量極低（僅 15 英畝葡萄藤），這裡的重點在於最終調配時加入高比例的赤方。因此，這些葡萄酒可能需要更多時間才能充分展現其魅力。依我的經驗，赤方需要數年才能在香氣上展現複雜度，並在瓶中增添厚度。 |
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| 葡萄酒評論家 |
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| Burghound |
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| 葡萄品種 | 獨家特釀 |
|---|---|
| 年份 | 2007 |
| 評分 | 97 RP |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Ovid |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| Varietal | 專有配方 |
|---|---|
| Vintage | 2007 |
| Rating | 97 RP |
| Bottle Size | 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 奧維德 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 專有配方 |
|---|---|
| Vintage | 2007 |
| Rating | 97 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 奧維德 |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating | 97 RP - 2007 年份酒是一款濃郁的藍紫色調混釀，由 47% 卡本內蘇維濃、35% 卡本內弗朗、11% 梅洛和 7% 小維鐸組成。酒香中展現出迷人芬芳的藍色與黑色水果氣息，交織著些許墨水、刺槐花與黑覆盆子的香氣。迷人的細緻煙燻氣與花香氣息延續至柔順甜美的單寧中，這是一款酒體飽滿、華麗豐腴的葡萄酒，風味層次循序漸進地堆疊，展現出極致奢華的質地。這款完美無瑕的佳釀絲毫不帶任何澀味，堪稱液態的高級訂製服飾。目前已可暢飲，且有望再持續演化二十年或更久。鑑於其中投入的才華，此酒造作獲得了極高的讚譽。首先是其令人驚豔的風土，坐落於普立查德山丘（Pritchard Hill）高處，該地區匯聚了許多納帕谷的頂尖酒莊，如 Colgin、布萊恩特家族（Bryant Family）、Continuum、大衛·亞瑟（David Arthur）和 Del Dotto。再加上釀酒師安迪·艾克森（Andy Erickson）、顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）以及葡萄栽培專家大衛·阿布雷（David Abreu）的專業才華，其結果無異於集結了一支世界級的智囊團隊。產量極低（僅 15 英畝葡萄藤），而此處的重點在於最終調配出一款卡本內弗朗比例極高的混釀酒。因此，這些酒可能需要稍微多一點時間才能充分展現其風采。根據我的經驗，卡本內弗朗需要數年的時間，才能在香氣上展現複雜度，並在瓶中增添厚度。 |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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