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2010 Scarecrow Cabernet - OWC 3 x 750ml - 98 pts
| 品種 | 赤霞珠酒濃 |
|---|---|
| 年份 | 2010 |
| 評分 | 98 RP |
| 瓶裝大小 | 3 x 750 ml |
| 瓶數 | 3 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Scarecrow |
| 顏色 | 紅酒 |
| 葡萄酒類型 | 餐酒 |
| Robert Parker | 98 RP - 品嚐 Scarecrow 赤霞珠酒濃最近的三個年份，不僅是一種榮幸，更是一場智力與享樂的雙重刺激。2010 年份 Scarecrow 赤霞珠酒濃（100% 赤霞珠酒濃）是一款極其宏偉的葡萄酒。酒體飽滿而華麗，純淨度極佳，帶有引人入勝的礫石與濕潤岩石般的礦物氣息，以及令人驚豔的香氣，餘韻長達 45 秒以上，展現出豐富的黑醋栗、黑櫻桃、雪松與香草精氣。它是該年份的超級明星之一。由於單寧柔順，目前已可輕鬆品飲，但千萬別被奢華的果香迷惑，其下方蘊藏著極佳的結構。Scarecrow 是納帕谷最引人入勝的故事之一。如今，這片土地由 J.J. 康恩的孫子布雷特·洛佩茲（Bret Lopez）擁有，康恩是著名的電影高管，直到不久前，他的名字仍標示在酒莊上。洛佩茲在童年時常來此度假，一直對這片土地保持著濃厚興趣。據洛佩茲說，酒莊內的房屋裝潢幾乎還維持著他小時候的樣子。洛佩茲後來發展成為世界級攝影師，但從未淡忘對這座莊園的熱情。當酒莊出售時，洛佩茲與鄰居弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola）合作，從他的兄弟姊妹手中收購了所有股份。作為交易的一部分，洛佩茲保留了酒莊正前方的那幾塊地。Scarecrow 值得注意的是，它種植的是聖喬治（St. George）砧木的老藤，而非不幸的 AxR1 砧木，後者最終被證明容易受到根瘤蚜蟲侵害。如今，酒款由塞莉亞·惠爾奇（Celia Welch）釀製，展現出極大的潛力。惠爾奇使用 90% 新橡木桶，且不進行澄清或過濾。她更偏好使用商業酵母進行酒精發酵，很大程度上是因為酒款是在代工釀酒廠生產，因此無法控制環境。在 Scarecrow 度過數小時品酒，並漫步於一些壯觀、古老、扭曲且經過頭剪整形的葡萄藤之間後，很難不得出結論：酒莊若要充分發揮其全部潛力，最可能需要自己的釀酒設施與內部釀酒團隊，而這在如今納帕谷頂尖酒莊中已相當普遍。 |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| 品種 | 赤霞珠酒濃 |
|---|---|
| 年份 | 2010 |
| 評分 | 98 RP - 94 WS |
| 橡木桶 | 750 ml |
| 風格 |
1 |
| 酒莊主 |
布雷特·洛佩茲 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Scarecrow |
| 釀酒師 |
塞莉亞·惠爾奇 |
| 產量 |
900 箱 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2010 |
| Rating | 98 RP |
| Bottle Size | 3 x 750 毫升 |
| Bottle Quantity | 3 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 稻草人 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 卡本內蘇維濃 |
|---|---|
| Vintage | 2010 |
| Rating | 98 RP |
| Barrels |
|
| Style |
卡本內蘇維濃 |
| Owners |
布雷特·洛佩茲 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 稻草人 |
| Winemaker |
西爾夏· Celia Welch |
| Production |
900 件 |
| Robert Parker Rating | 98 RP - 品嚐 Scarecrow 赤霞珠最近的三個年份，不僅是一種榮幸，更是一場兼具知性與享樂刺激的饗宴。2010 年份 Scarecrow 赤霞珠（100% 赤霞珠）是一款極為出色的葡萄酒。酒體飽滿華麗，純淨度極佳，帶有引人入勝的礫石與濕潤石塊礦物氣息，香氣令人陶醉，餘韻驚豔且長達 45 秒以上，湧現大量黑醋栗、黑櫻桃、雪松與香草醛。它是該年份最耀眼的明星之一。由於單寧帶有甜美感，如今已可輕鬆品飲，但不可誤認，奢華果香之下仍蘊藏著極為強健的結構。Scarecrow 是納帕谷最引人入勝的故事之一。該酒莊如今由 Bret Lopez 擁有，他是 J.J. Cohn 的孫子，這位著名電影高管的名字直到不久前仍標示在酒莊上。Lopez 在此度過童年假期，並始終對這片酒莊保持濃厚興趣。據 Lopez 透露，酒莊內部幾乎仍保留著他小時候時期的家具陳設。Lopez 隨後發展成為世界級攝影師，卻從未淡忘對酒莊的熱情。當酒莊出售時，Lopez 與鄰居 Francis Ford Coppola 合作，回購其兄弟姊妹的份額。作為交易的一部分，Lopez 保留了緊鄰酒莊正門的土地。Scarecrow 以其栽種於聖喬治砧木而非不幸採用 AxR1 砧木的古老葡萄藤而聞名，後者最終被證實易受根瘤蚜侵害。如今，酒款由 Celia Welch 釀造，展現出極大的發展潛力。Welch 使用 90% 的新橡木桶裝瓶，且不進行清明或過濾。她偏好在酒精發酵中使用商業酵母菌株，很大程度上是因為酒款是在代工釀酒廠生產，因此無法控制環境。在 Scarecrow 度過數小時品酒，並漫步於一些壯觀、古老、扭曲且修剪成頭狀的葡萄藤之間後，難免得出結論：酒莊極可能需要擁有自己的釀酒設施與內部釀酒團隊，才能充分發揮其全部潛力，而這在如今納帕谷的一流酒莊中已相當普遍。 |
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| Antonio Galloni Rating | 2010 年份赤霞珠酒中，鮮明的香氣與風味彷彿從酒杯中躍然而出。這款來自歷史悠久名園的佳釀，其所有特徵皆在杯中展現。堅實而細緻的單寧，襯托出充滿表現力的深色水果核心風味，但最終最令人驚豔的，仍是酒液的質地細膩與優雅質感。2010 年份完美詮釋了層次分明、平衡與和諧。這是 Scarecrow 全體團隊的傑出成果。 |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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