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| 葡萄品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 1997 |
| 評分 | 無 |
| 瓶裝容量 | 750 ml |
| 瓶數 | 1 |
| 國家 | 美國 |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Caymus |
| 酒色 | 紅酒 |
| 酒款 | 餐酒 |
| 評分 |
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| Wine Spectator | 1997 Caymus 赤霞珠酒，由大瓶試飲。新鮮蒔蘿與烤吐司的香氣與熟櫻桃、黑莓交織，並帶有少許茴香與鼠尾草的氣息。風格優雅，隱約透出 Sarsaparilla 的香氣，最後以熟成且融合良好的單寧收尾。WS |
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| Burghound |
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| 葡萄品種 | 赤霞珠 |
|---|---|
| 年份 | 1997 |
| 評分 | 無 |
| 橡木桶 |
法國橡木桶 |
| 風格 |
波爾多調配酒 |
| 酒莊主 |
Chuck Wagner |
| 地區 | 加州 |
| 地點 | 北海岸 |
| 酒莊 | Caymus Vineyards |
| 釀酒師 |
Charles Wagner |
| 產量 |
約 30,000 箱 |
| Varietal | 卡本內 |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 96 RP |
| Bottle Size | 1000 毫升 |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | 美國 |
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 凱慕斯酒莊 |
| Color | 紅色 |
| Wine Type | 表格 |
| Varietal | 卡本內 |
|---|---|
| Vintage | 2012 |
| Rating | 96 RP |
| Barrels |
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| Style |
卡本內 |
| Owners |
|
| Region | 加利福尼亞州 |
| Location | 北岸 |
| Producer | 凱慕斯酒莊 |
| Winemaker |
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| Production |
122,158 件 |
| Robert Parker Rating | 96 RP - 它似乎對葡萄酒界偶爾出現的一些不太聰明的趨勢和時尚免疫，因此呈現出令人驚豔的 2012 年卡本內蘇維濃 40 週年紀念款。濃郁的紫黑色澤之後，是大量黑醋栗奶油酒與黑莓果香、絲滑的單寧、豐腴的口感，以及令人驚豔的純淨度與悠長餘韻。這款酒體飽滿的作品是納帕谷卡本內蘇維濃的絕佳典範，也是對這個了不起家族的致敬。現在就已經如此出色，何必等待？不過，我確信它就像大多數年份的 Caymus 一樣，可以陳年 20 至 25 年。太棒了！ |
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| Antonio Galloni Rating | Caymus 2012 40 週年紀念赤霞珠酒入口後，黑櫻桃、李子、可樂、巧克力、白蘭地、香料與甜美的新橡木香氣瞬間湧入。起初，果香展現出良好的質地、黏稠度與鮮明度，但令人不適的甜美新橡木與香草醛氣息很快便變得過於強烈，完全掩蓋了果香，並削弱了中段口感與尾韻。幸好，尾韻較短。即使以今日納帕谷的標準來看，這也是一款甜度極高的赤霞珠，與我今年品嚐到的幾乎所有其他酒款都大相徑庭。 |
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| Wine Spectator Rating | 經過豐盛的橡木桶陳釀，帶有奶油摩卡、香草、雪松與淡淡的八角茴香香氣，外層包裹著由深色莓果、李子與黑甘草交織而成的濃郁風味核心。緊緻、集中且持久，展現出迷人的個性。 |
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| Burghound Rating |
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