2012 Ovid Winery Proprietary Red - 750ml proprietary red
2012 Ovid Winery Proprietary Red - 750ml proprietary red
2012 Ovid Winery Proprietary Red - 750ml proprietary red

2012 Ovid Winery 祕製紅酒 - 750ml

$285.00
2012 Ovid Winery Proprietary Red
我們有機耕作的15英畝葡萄園坐落於納帕谷普立查德山(Pritchard Hill)地理區域最西端的偏僻山頂,海拔1,400英尺。在此,我們耕耘於多石的紅色火山土壤中,以捕捉真正的風土氣息,並釀造由赤霞珠、赤方、梅洛與小維鐸調配而成的長壽葡萄酒。我們僅使用原生酵母發酵,且葡萄酒裝瓶時不進行清澄或過濾。自2006年起擔任釀酒師的奧斯汀·彼得森(Austin Peterson),將其對特定酒莊的經驗與實驗精神相結合,在古典與尖端釀酒工藝之間尋求平衡。

我們的名稱靈感來自羅馬詩人普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索(Publius Ovidius Naso,即奧維德),其作品《變形記》以詩歌形式重述希臘神話,歌頌轉化與變革的主題。

普布利烏斯·奧維迪烏斯·納索(Publius Ovidius Naso,即奧維德)是一位生活於西元前43年至西元17年的羅馬詩人。他最著名的作品《變形記》以詩歌形式重述希臘神話,歌頌轉化與變革的主題。釀酒是一場將葡萄轉化為極致美酒的蛻變;奧維德的作品豐富且具時效性,同時又深受傳統薰陶,啟發並形塑了我們的釀酒理念。我們重視長久的合作關係,以及永續的耕作與釀酒方式,一切皆以創造能傳遞獨特時空氣息的葡萄酒為目標。

品種 特釀
年份 2012
評分 96 RP
瓶裝容量 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
地點 北海岸
酒莊 Ovid
顏色 紅酒
葡萄酒類型 餐酒
Robert Parker 96 RP-2012特釀紅酒為一款限量625箱的特釀,由75%赤霞珠、15%赤方,以及梅洛和小維鐸調配而成。此酒展現藍莓與黑莓果香、些許紫羅蘭,並帶有木炭餘燼與石墨氣息。酒質純淨、醇厚、成熟,且已展現出令人驚豔與華麗的氣質。這是一款值得在未來約15年內細細品飲的美酒。Ovid 以這批極其迷人的新酒持續突破自我。酒莊主Dana Johnson與Mark Nelson在追求世界級葡萄酒的道路上毫不吝嗇。這些新酒正是他們對品質堅定不移的承諾。今年我也品嚐了兩款「實驗」系列葡萄酒,其富有創意的名稱靈感來自Dana Johnson的圖書館學背景。才華橫溢的Austin Peterson負責釀酒,Andy Erickson擔任顧問,David Abreu則管理葡萄園,但真正重要的是瓶中之酒。這座年輕酒莊迄今為止的成果,無不令人讚嘆。 
Wine Spectator
Burghound
品種 特釀
年份 2012
評分 96 RP
瓶裝容量 750 ml
瓶數 1
國家 美國
地區 加州
地點 北海岸
酒莊 Ovid
顏色 紅酒
葡萄酒類型 餐酒
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email leo@cultwine.com to schedule your pickup.
    Varietal 專有配方
    Vintage 2012
    Rating 96 RP
    Bottle Size 750 毫升
    Bottle Quantity 1
    Country 美國
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 奧維德
    Color 紅色
    Wine Type 表格
    Varietal 專有配方
    Vintage 2012
    Rating 96 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region 加利福尼亞州
    Location 北岸
    Producer 奧維德
    Winemaker

    Production
    Robert Parker Rating 96 RP - 2012 Proprietary Red 是一款以 75% 卡本內蘇維濃、15% 卡本內弗朗,以及其餘梅洛與小維鐸製成的 625 箱特釀。這款葡萄酒展現出藍莓與黑莓果香、些許紫羅蘭,以及炭火餘燼與石墨的氣息。酒體純淨、濃郁飽滿、成熟,且已展現出極具張力與華麗的風格。這是一款值得在未來約 15 年內細細品飲的美酒。Ovid 憑藉這一系列令人驚豔的新酒,再次提高標準。酒莊主 Dana Johnson 與 Mark Nelson 為了打造世界級葡萄酒,毫不吝嗇地投入資源。這些新酒正是他們對品質堅定不移的承諾。今年我也品嚐了兩款「Experiment」系列的葡萄酒,其富有創意的命名靈感源自 Dana Johnson 的圖書館資訊科學背景。才華橫溢的 Austin Peterson 負責釀酒,Andy Erickson 擔任顧問,David Abreu 則管理葡萄園,但真正重要的是酒瓶中的酒質。迄今為止,這座年輕酒莊所取得的成果無不令人讚嘆。
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

    最近瀏覽的商品

    返回頂部